Opiniões. Novidades. Fotografias. Tudo sobre Restaurantes.
Uma grande descoberta! É muito engraçado conhecer restaurantes novos… mas que são novos só para mim. Porque depois percebo que são clássicos habituais de gente de todo o País, e percebe-se porquê. Restaurantes onde não só a comida é excelente, como tudo o resto nos faz sentir bem, como se fôssemos clientes de longa data, … Ler mais
Onde a cultura se cruza com a gastronomia. Decidimos ir ao México por exclusão de partes. Tínhamos estado na Riviera Maya em Setembro de 2021 mais numa óptica de aproveitar a praia, mas a verdade é que gostámos tanto das outras coisas que fizemos fora do resort que, quando nos apercebemos que o México era … Ler mais
A simplicidade… reinventada. A simplicidade está nas coisas simples. E o Osso Bento, mesmo com as paredes cheias de instalações do Bordallo II, louça de marca e um serviço de excelência, marca-nos pela simplicidade inerente à cozinha do Chef Mateus Freire. As apresentações cuidadas e algumas técnicas mais elaboradas escondem sabores genuínos, verdadeiros, tradicionais. Daqueles … Ler mais
Com as regras sempre a serem alteradas temos que estar actualizados para garantir que não somos barrados à porta do restaurante 😉 Aqui ficam as regras actualizadas sobre este tema: O certificado digital passa a ser obrigatório para acesso a: Restaurantes; A apresentação de resultado negativo de teste COVID-19 não é obrigatório para acesso a … Ler mais
Um clássico da “linha”. Há restaurantes que resistem à erosão do tempo. Que, independentemente de modas e tendências, se vão mantendo mais ou menos iguais, porque têm o seu posicionamento e o seu público mais ou menos definido, o que faz com que resistam ao passar dos anos. A Casa da Dízima é um desses … Ler mais
… isto, claro, se o Mundo não acabar! Bom, brincadeiras à parte, todos esperávamos que isto do Covid-19 já tivesse passado há algum tempo, e parece que não. Mas, ainda assim, há sempre restaurantes a abrir e outros que se conseguem manter, por isso a vida continua! Como fazemos todos os anos, partilhamos convosco a … Ler mais
E aqui estamos novamente, a chegar ao final de mais um ano. 2021 foi outro ano estranho por causa (ainda) da pandemia, mas felizmente houve uma maior abertura nas restrições e a cena da restauração reanimou bastante. Foi um ano em que conhecemos muitos restaurantes, alguns novos e outros já mais antigos mas que para … Ler mais
Bem-vindos à (nova) casa do Olivier! O XL mudou… ou antes, sofreu um makeover. Para melhor, dizemos nós. Ficou mais ambicioso, mais elitista, mais sofisticado, ganhou um outro X, aumentou um tamanho. Mas, ao mesmo tempo, tornou-se mais intimista, mais reservado, mais próximo de quem lá vai jantar. O Olivier da Costa fez uma operação … Ler mais