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Expectativas altas… e depois não! Algumas das opiniões que aqui damos até podem resultar da simples questão das expectativas. Porque esperamos demasiado de um restaurante, porque nos falaram muito bem, porque criámos todo um imaginário na nossa cabeça… sim, é verdade, há casos desses, e que depois resultam muito mal. Mas depois também há aqueles … Ler mais
Não era precisa tanta fusão… … porque demasiada fusão resulta inevitavelmente numa confusão tremenda. E é com essa sensação que saímos do Mazahar Sushi Experience, um pequeno espaço em Alcabideche (Manique, para ser mais preciso) onde amigos nos levaram debaixo da promessa irresistível de “é pá, aquilo é dos melhores sushis que já comemos!” Pois … Ler mais
O tempo melhora tudo! Bom… este não é o primeiro review que escrevemos do Provincia. Aquando da nossa primeira visita, as coisas estiveram longe de correr bem, a nível de alguns dos pratos mas especialmente a nível do serviço, que foi inconsistente, para sermos simpáticos. Mas a verdade é que o tempo passou, e no … Ler mais
Só tem pinta… e muita lata! Sabem quando são bombardeados com notícias sobre um determinado restaurante, todas ao mesmo tempo? Quando os restaurantes apostam todas as cartadas de comunicação ao mesmo tempo e então passamos 2 meses a ouvir falar sobre aquele sítio específico? Que sabemos que vai estar na moda durante os próximos 6 … Ler mais
Street food do Peru? Onde? Pois que voltamos sempre à mesma história: tem tudo a ver com as promessas que os restaurantes fazem e as expectativas que isso cria nos clientes. Vamos a um restaurante porque nos é prometida alguma coisa que nos chama a atenção, por isso esperamos que isso aconteça. E quando não … Ler mais
Dá nas vistas. Mas depois… Não podemos dizer que não gostámos nada do Selllva. Mas também não conseguimos dizer que gostámos. É verdade que estávamos à espera que fosse muito pior, que fosse só fachada e nada se aproveitasse… lá está, expectativas baixas para restaurantes tipo discoteca na zona do Marquês de Pombal. Mas a … Ler mais
O México e o Japão juntos… e é fantástico! Aquelas combinações que podíamos pensar que não faziam sentido… na verdade resultam na perfeição. Nas mãos do Chef Kiko e da sua equipa vamos vendo ganhar vida pratos que achamos conhecer mas que nos acabam por despertar sabores muito mais complexos do que seria de esperar. … Ler mais
Peixe, marisco… e uma Cataplana com natas?!?! É difícil não pensar na cataplana, mesmo no meio de tudo o resto. Porque sim, o peixe é fresquíssimo, o marisco é excelente, a vista faz o resto… mas depois chega a cataplana, um dos ex-libris da casa, e quando a abrimos percebemos que o molho está cheio … Ler mais