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Porque restaurantes chineses são diferentes de japoneses, descobre as nossas opiniões sobre o bom e o mau do que vamos experimentando por aí. Bons jantares!
Não se iludam! Não estamos a falar de restaurantes asiáticos, essa moda que começou no ano passado e continua a dar cartas. Estamos a falar de restaurantes chineses, só isso, tanto daqueles de buffet como dos que nos servem coisas estranhas à carta, desde os mais baratos aos outros mais sofisticados. Se gostam de comida … Ler mais
Um chinês sem arroz xau-xau? Sim, por favor! Não há arroz xau xau na ementa do Ku Wa Zi. É verdade. E sei disso porque procurei, de forma extensiva. Tornou-se quase um desafio, porque é, no mínimo, estranho. Mas também tudo o que tinha ouvido dizer acerca do Ku Wa Zi era exactamente isso: que … Ler mais
Um pedaço de Taiwan em Lisboa. É cada vez mais difícil sermos surpreendidos por um restaurante. Ou porque as fórmulas estão gastas e repetidas até à exaustão, ou simplesmente porque existe tanta informação disponível nas redes sociais e outros meios digitais sobre tudo, que parece que conhecemos perfeitamente os sítios antes de lá entrarmos pela … Ler mais
Um dos melhores chineses de Lisboa. É sempre um risco quando proclamamos que um restaurante é dos melhores de Lisboa ou seja de onde for. Porque temos sempre malta a dizer que não acha e que nós não sabemos nada e tal e tal e tal… que geralmente é a mesma malta que não percebe … Ler mais
Um chinês. Pronto. Às vezes tenho saudades daqueles chineses “old school”. Daqueles que haviam aos pontapés quando eu era adolescente, onde se pediam os pratos pelo número, onde a comida era sempre igual, os empregados falavam mal português, e no final até serviam aquele horrível licor com uma lagarta dentro da garrafa. Lembram-se desses chineses? … Ler mais
Esqueçam o Hot Pot e foquem-se nestas Gyozas!! Sim, é verdade. Fomos ao Chong Qing por causa do Hot Pot, um prato que não é tão habitual de encontrar nos restaurantes chineses por estas paragens (há no The Old House, mas servido de forma completamente diferente), e porque estava a aparecer várias vezes no nosso … Ler mais
Um chinês com boa carta e bom buffet! A história dos restaurantes chineses em Portugal, pelo menos nos últimos 10/12 anos, é sobejamente conhecida. Eram muitos, sempre cheios, depois veio a ASAE e mostrou-nos que se calhar não andávamos a comer exactamente o que era descrito na ementa, a grande maioria fechou. E quando voltámos … Ler mais
O primeiro de todos os asiáticos (em Lisboa)! As modas na restauração duram sempre algum tempo. E, como todas as modas, têm um percursor e depois vários seguidores, que copiam descaradamente quem criou as bases ou então tentam fazer variantes mais ou menos personalizadas. Já houve a moda das hamburguerias, a das tascas modernas, dos … Ler mais