Opiniões. Novidades. Fotografias. Tudo sobre Restaurantes.
Uma boa Francesinha! Acho que nenhum prato divide tanto as pessoas como a francesinha. Cada um tem a sua preferida, cada um sabe onde é que se come a melhor e, salvo algumas excepções, não há consenso. E essa é uma das razões que tornam a francesinha uma verdadeiro “case study”. Para ser completamente honestos, … Ler mais
Há aqui muito mais México do que só tacos! Isto de viajar tem um aspecto muito interessante, que é o de conhecer outras culturas principalmente através da sua gastronomia. Mas depois também nos causa uma reação engraçada quando regressamos: queremos sempre visitar restaurantes com comida desses países que visitámos, para comparar com o que comemos … Ler mais
A criatividade ao serviço do sabor. Sinto que não vou ao Porto tantas vezes como devia. Não só por causa da cidade em si, mas também porque há cada vez mais restaurantes interessantes a aparecer na zona, com conceitos inovadores. Ou mesmo no espectro contrário, há bastantes restaurantes tradicionais com muita história aos quais ainda … Ler mais
Pizza napolitana? Sim, por favor! Longe vão os tempos em que as pizzas que todos nós conhecíamos eram as da Telepizza ou da Pizza Hut. Desde há bastante tempo que foram começando a aparecer novos restaurantes que nos foram mostrando que as pizzas podem ter massas diferentes, muitos ou poucos ingredientes, ser feitas ou não em forno de lenha, … Ler mais
O “império” José Avillez está a estender-se ao Porto! Depois da abertura do Cantinho, eis que agora é a vez da tão aguardada abertura do Mini Bar. Desde 12 de Julho, ainda em soft opening, o Mini Bar Porto promete surpreender a cidade com as criações gastronómicas arrojadas do Chef e um ambiente envolvente e … Ler mais
O Porto está efectivamente a ficar cada vez mais vibrante! A cena gastronómica da cidade está em constante ebulição, com conceitos novos e algumas aberturas de espaços que já vingaram em Lisboa. É o caso do Boa-Bao, que abriu recentemente na Rua da Picaria, 61-65, e que promete trazer ao Porto a sua viagem pelas … Ler mais
Uma tasca 5 estrelas! E japonesa! É cada vez mais difícil sair de um restaurante completamente rendido. Tem muito a ver com o próprio restaurante, é verdade, mas também pelo facto de agora estar cada vez mais atento a pormenores que antes me escapavam… porque não estava à procura deles. E por isso, por melhor … Ler mais
Uma tasca moderna cheia de estilo. O Porto está cada vez mais vibrante a nível de restauração. Por isso, é inevitável que, nas inúmeras vezes que lá vou em trabalho, tente sempre conhecer espaços diferentes. É verdade que algumas das “modas” que já estão a acalmar em Lisboa estão só agora em “boom” no Porto, … Ler mais