Opiniões. Novidades. Fotografias. Tudo sobre Restaurantes.
Quando a simplicidade vem ao de cima… … nem parece o início de um texto onde vamos falar de um restaurante do Olivier, pois não? Mas é a mais pura verdade, e isso surpreende-nos pela positiva: a Osteria La Famiglia by Olivier é o restaurante mais despretensioso do Grupo Olivier, tanto a nível da qualidade … Ler mais
Um omakase diferente… e uma experiência única! Há experiências que não se descrevem. Principalmente porque não há palavras para o fazer, e qualquer palavra ficaria muito aquém daquilo que é a verdadeira experiência. Ora, é muito raro isso acontecer-nos em restaurantes. Por melhores que sejam, há quase sempre forma de os descrever em palavras, ou … Ler mais
Muitas bolhas, mas pouco sabor. Gosto de um restaurante com um conceito. Sim, eu sei que provavelmente isso está relacionado com o meu background de publicidade, mas não consigo evitar. Gosto mesmo de um restaurante que tenha uma ideia definida daquilo que quer ser, e especialmente aqueles que resolvem arriscar e criar conceitos inovadores, para … Ler mais
Um restaurante inevitável. Nota prévia: demorámos algum tempo a escrever esta review, depois da nossa primeira visita ao Canalha. Aliás, este texto é baseado em 3 visitas, algo que habitualmente não fazemos. Mas aqui sentimos essa necessidade, e por duas razões: em primeiro lugar, porque numa primeira visita ficou muita coisa por provar, mesmo dos … Ler mais
Um bom indiano numa terra de pescadores. É perfeitamente normal que tenhamos determinadas expectativas – ou ideias pré-concebidas, se calhar é melhor – sobre o tipo de restaurantes a quem vamos em determinadas zonas. Ou seja, assumimos que em certas zonas se come só aquilo que é típico de lá, e então nem sequer concebemos … Ler mais
Um Balcão onde vive a Criatividade… e o Sabor! E se vos dissermos que uma das grandes aberturas de restaurantes de 2024 foi… no Barreiro? Sim, agora vem a malta da margem sul para aqui com ódio gratuito, porque acham que estamos a estamos a menosprezar a zona. Não é nada disso, até porque sabemos … Ler mais
Muito jardim, alguma alma, pouca comida, quase nenhum serviço… e depois, preços altos. É esta a avaliação sucinta do nosso jantar no Soul Garden, no Hotel Corinthia, ou seja, uma espécie de sobe e desce. O Soul Garden é um sítio com muita pinta e com muita vegetação – para fazer jus ao nome – … Ler mais
Cozinha de autor no meio do Alentejo. A descentralização trouxe um fenómeno muito agradável no que respeita à restauração. Hoje em dia, quando saímos de Lisboa para o interior (Norte ou Sul), já não encontramos apenas restaurantes tradicionais, quase que parados no tempo. Ainda os há – muitos, e felizmente – mas na verdade há … Ler mais