Opiniões. Novidades. Fotografias. Tudo sobre Restaurantes.
Demasiado tudo: ingredientes, inconsistência, e preço. O texto vai ser longo, por isso aqui está um resumo: ficámos com muitos mixed feelings em relação ao Costa Fria, restaurante ao qual fomos almoçar de propósito saídos de Lisboa, com um casal amigo das andanças dos restaurantes. O conceito pode estar mais ou menos definido, a localização … Ler mais
Do Japão, com amor. Há muitas pessoas muito mais estudiosas do que nós, no que respeita à cultura gastronómica e domínio sobre ingredientes e técnicas e whatever. Temos a perfeita noção disso. Mas também temos a certeza de que sempre assumimos que não somos críticos gastronómicos e sim pessoas que gostam de viver experiências em … Ler mais
Peixe, marisco… e uma Cataplana com natas?!?! É difícil não pensar na cataplana, mesmo no meio de tudo o resto. Porque sim, o peixe é fresquíssimo, o marisco é excelente, a vista faz o resto… mas depois chega a cataplana, um dos ex-libris da casa, e quando a abrimos percebemos que o molho está cheio … Ler mais
Uma excelente surpresa! Adoro ser surpreendido!!! Numa época em que a informação é partilhada à velocidade da luz e que toda a gente sabe tudo sobre tudo, adoro quando me apresentam um sítio que não conheço e que é fantástico! É cada vez mais difícil, é verdade, porque as redes sociais substituíram o passa-palavra, o … Ler mais
Um dos melhores chineses de Lisboa. É sempre um risco quando proclamamos que um restaurante é dos melhores de Lisboa ou seja de onde for. Porque temos sempre malta a dizer que não acha e que nós não sabemos nada e tal e tal e tal… que geralmente é a mesma malta que não percebe … Ler mais
Encanto na comida, desencanto no serviço. “Desculpe, mas pode explicar-nos o que é este item de “serviço discrecionário” na conta?”“Sim, claro: isso é a nossa sugestão de gorjeta para o serviço.”“Mas é obrigatório ou facultativo?”“É uma sugestão, podem deixar ou não…”“Mas então – e desculpe insistir – se é um valor facultativo, porque é que … Ler mais
Aqui só descobrimos preços muito altos! A pandemia foi má para a grande maioria dos restaurantes. Sem clientes, uns conseguiram reinventar-se, outros fecharam, muitos sofreram consequências duradouras a nível de negócio. E outros ainda fizeram outra coisa assim que reabriram e recomeçou o turismo: aumentaram os preços. Porque, na sua perspectiva, é assim que vão … Ler mais
Um dos melhores restaurantes de Lisboa. Hoje e sempre! Pode-se argumentar que existem restaurantes mais tradicionais, mais baratos, mais trendy ou com um ambiente mais “tasqueiro”. Pode-se argumentar isto e muito mais, para justificar não ir ao Solar dos Presuntos. Mas são argumentos tão válidos como aqueles que justificam ir repetidamente a este restaurante. Porque … Ler mais