Opiniões. Novidades. Fotografias. Tudo sobre Restaurantes.
Um clássico do Bairro Alto! Começando pelo final, estávamos à espera de levar uma banhada! Já não ia ao Sinal Vermelho há mais de 15 anos, muito antes do boom turístico que Lisboa teve nos anos antes da pandemia, e lembrava-me de ser um daqueles restaurantes clássicos do Bairro, para grupos e famílias. Mas depois … Ler mais
Será a Melhor Carne de Porco Preto do Mundo? Isso não sei, porque o Mundo é muito grande e há alguns outros restaurantes a servir excelente carne de porco preto. Mas o que sei é que fomos de propósito até aos arredores de Beja, fazendo duas horas de viagem para baixo e mais duas para … Ler mais
Petiscos indianos mesmo bons! Sabem quando escrevemos aqui habitualmente que a maioria dos restaurantes indianos são todos iguais? Pois que tem sempre de existir uma ou outra excepção, para contrariar a regra. E é verdade que de vez em quando encontramos um restaurante indiano diferente, ou pela sofisticação (como o Oven, por exemplo) ou pelo … Ler mais
Uma coisa é certa: há aqui uma boa grelha. Os restaurantes nem sempre têm direita responsabilidade no tipo de clientes que têm, mas o seu posicionamento ajuda muito. Ou seja, se o tipo de comida que sirvo e a comunicação que tenho for muito virada para turistas, provavelmente serão turistas que vão entrar pela minha … Ler mais
Os melhores Burgers de Lisboa? Já foram… Durante muito tempo – desde a sua abertura até há pouco mais de um ano – defendemos que o Ground Burger tinha os Melhores Burgers de Lisboa. Porque foram aqueles que mais se destacaram depois da moda das hamburguerias ter inundado a cidade com ofertas todas iguais e … Ler mais
Um bom indiano numa terra de pescadores. É perfeitamente normal que tenhamos determinadas expectativas – ou ideias pré-concebidas, se calhar é melhor – sobre o tipo de restaurantes a quem vamos em determinadas zonas. Ou seja, assumimos que em certas zonas se come só aquilo que é típico de lá, e então nem sequer concebemos … Ler mais
Um Balcão onde vive a Criatividade… e o Sabor! E se vos dissermos que uma das grandes aberturas de restaurantes de 2024 foi… no Barreiro? Sim, agora vem a malta da margem sul para aqui com ódio gratuito, porque acham que estamos a estamos a menosprezar a zona. Não é nada disso, até porque sabemos … Ler mais
Bem-vindos ao Rodízio 2.0! É preconceito, sabemos bem disso. Mas para nós o conceito “rodízio” foi sempre significado de muita comida mas pouca qualidade. Ainda somos do tempo de restaurantes como o Chimarrão ou o Fogo de Chão, cujo modelo era – e provavelmente ainda é – aquele típico rodízio à brasileira, onde nos vão … Ler mais