Opiniões. Novidades. Fotografias. Tudo sobre Restaurantes.
Há cada vez mais restaurantes de cozinha de autor. Apesar de não poder ser o restaurante de todos os dias há ocasiões especiais em que vale a pena experimentar! Descobre as nossas opiniões sobre o bom e o mau do que vamos experimentando por aí. Bons jantares!
Um omakase diferente… e uma experiência única! Há experiências que não se descrevem. Principalmente porque não há palavras para o fazer, e qualquer palavra ficaria muito aquém daquilo que é a verdadeira experiência. Ora, é muito raro isso acontecer-nos em restaurantes. Por melhores que sejam, há quase sempre forma de os descrever em palavras, ou … Ler mais
Um restaurante inevitável. Nota prévia: demorámos algum tempo a escrever esta review, depois da nossa primeira visita ao Canalha. Aliás, este texto é baseado em 3 visitas, algo que habitualmente não fazemos. Mas aqui sentimos essa necessidade, e por duas razões: em primeiro lugar, porque numa primeira visita ficou muita coisa por provar, mesmo dos … Ler mais
Uma agradável surpresa… e a melhor sobremesa do ano! Não vamos começar logo pelo fim, para não estragar a surpresa – e para vos motivar a ler o texto todo, seus preguiçosos! 😉 Mas podemos só dizer que não é muito habitual sermos surpreendidos por uma sobremesa, já que somos menos de doces do que … Ler mais
Cozinha com tradição. E muito sabor! A cozinha portuguesa não tem de ser complicada. Aliás, a cozinha portuguesa é bastante simples – talvez não o sejam as receitas, a confecção, mas são os sabores. Produto bom, bem confecionado, e o resultado são sabores incríveis e que criam memórias. Por isso, quanto mais se tenta inventar … Ler mais
Na casa dos ovos de ouro! Comecemos exactamente por aí, por estes ovos: os Ovos à Belmiro. São um dos cartões de visita do Belmiro, assim como as empadas, e são também uma das entradas mais pedidas do restaurante. Com toda a razão, dizemos nós, que somos fãs destes ovos e ficamos a salivar só … Ler mais
E assim do nada, o restaurante perfeito! Há restaurantes que não precisam de apresentação. E não estou a falar de restaurantes só em Lisboa ou no Porto, há destes um pouco por todo o país. São aqueles restaurantes cuja fama é tão grande que levam a verdadeiras peregrinações para lá ir fazer uma refeição. Restaurantes … Ler mais
Um Balcão onde vive a Criatividade… e o Sabor! E se vos dissermos que uma das grandes aberturas de restaurantes de 2024 foi… no Barreiro? Sim, agora vem a malta da margem sul para aqui com ódio gratuito, porque acham que estamos a estamos a menosprezar a zona. Não é nada disso, até porque sabemos … Ler mais
Cozinha de autor no meio do Alentejo. A descentralização trouxe um fenómeno muito agradável no que respeita à restauração. Hoje em dia, quando saímos de Lisboa para o interior (Norte ou Sul), já não encontramos apenas restaurantes tradicionais, quase que parados no tempo. Ainda os há – muitos, e felizmente – mas na verdade há … Ler mais