H3

“Not so fast food”?! Já foi… Lembro-me bem de quando abriu o primeiro H3. E lembro-me por causa da novidade, sim, mas principalmente por causa do novo conceito que esta cadeia veio tentar apresentar aos foodcourts dos centros comerciais (e que depois foi seguido por muito outros novos franchisings). O conceito do “not so fast … Ler mais

CAFÉ DO RIO – HAMBURGUERIA GOURMET

Hamburguers sem pão, serviço sem perdão. Ainda antes da moda das hamburguerias ter invadido o nosso país, já existia o Café do Rio, denominado Hamburgueria Gourmet. Um conceito que, na altura que apareceu, podia parecer meio estranho, mas que agora faz todo o sentido porque todos os restaurantes acham que têm de servir hamburguers. Tentei … Ler mais

BAR DO GUINCHO

Para quem tem paciência e poucas expectativas… Nestes dias que começam a ficar um pouco mais quentes, todos nós, como caracóis, vamos apanhar sol. Mas porque ainda não estão quentes o suficiente, apanhamos o “sol de esplanada”. É neste registo que voltamos mais uma vez ao Bar do Guincho. Para conversar, para estar perto da … Ler mais

AMERICAN MUSIC BURGUER

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“O Melhor Hamburguer do Mundo”?! Nem sequer é o melhor da rua! Mesmo depois da moda dos hambúrgueres ter esmorecido, continuam a abrir hamburguerias em Lisboa. Este American Music Burguer não é novo, apenas tem uma nova loja, ali na zona do Saldanha. Ora, o conceito não é nada de inovador, anda na linha dos … Ler mais

PANO DE BOCA

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Uma boa promessa para 2014! A experimentar! Já tinha ido ao Pano de Boca quando era um restaurante dedicado à gastronomia alemã, sem ficar impressionado, quer pela comida, quer pelo serviço, ou quer pelo preço. Isto foi há uns 3 anos atrás, e o espaço agora tem uma nova gerência. Mas mais do que isso, o que me … Ler mais

PREGO DA PEIXARIA

Pregos numa Peixaria?! Claro que sim, e bons!! Os pregos são como qualquer coisa tradicional. Está sempre lá, é qualquer coisa de que nos acompanha a vida toda mas da qual nem sempre nos lembramos. Felizmente, no caso dos pregos, está a chegar novamente a hora de serem estrelas. Este Prego da Peixaria abriu há … Ler mais

MERCADO DE CAMPO DE OURIQUE

Um conceito vencedor. Com algumas falhas… O (novo) Mercado de Campo de Ourique abriu com toda a pompa e circunstância. Notícias em jornais e na tv, artigos em muitos blogs de restauração, muito “word-of-mouth”. Porque a promessa de que se tornou algo do género o Mercado de San Miguel em Madrid é muito aliciante, principalmente … Ler mais

TO.B – TO BURGER OR NOT TO BURGER

To burger or not to burger? NOT TO BURGER! Mesmo! Espero sinceramente que a moda dos hamburgers esteja a terminar. Não sei se pela chegada do tempo mais frio, se porque as pessoas se começam a fartar, não sei, mas seja qual for a razão, espero que a moda passe. Porque já há demasiadas hamburguerias … Ler mais