Camarão, versão fast food.
Isto do fast food finalmente está a mudar. As opções têm vindo a ser cada vez mais abrangentes e a fugir das tradicionais pizzas e hambúrgueres, sendo que começam a aparecer conceitos realmente diferenciadores. Já havia alguns nos centros comerciais na zona do Saldanha… e agora abriu este Shrimp House no Saldanha Residence.
Esta é a quarta loja do grupo brasileiro Vivenda do Camarão na Grande Lisboa, e a ideia de lhe chamar Shrimp House tem tudo a ver com uma ambiciosa estratégia de crescimento por toda a Europa.
Mas, mais importante, como o nome indica, aqui serve-se camarão. De todas as maneiras e feitios, com diversos acompanhamentos, num total de cerca de 30 receitas – desde saladas a risottos, pastas e receitas brasileiras e não só.
Nós começámos com a casquinha de camarão, uma entrada que é uma espécie de bacalhau espiritual mas com camarão, e que é uma boa entrada mas para dividir, porque rapidamente se torna enjoativo.
Na categoria dos petiscos temos um bom camarão panado e também a versão grelhada, sendo que a única coisa que provámos extra camarão foram as lulas panadas (calamares) e estavam demasiado oleosas para o nosso gosto.
Nos pratos, uma boa paella, bem condimentada, um interessante camarão com creme de palmito, uma moqueca bem boa e um strogonoff que é um tiro ao lado, pela utilização excessiva de ketchup no molho.
Quase tudo acompanhado com arroz branco e/ou batata frita.
Os preços são acessíveis para a matéria prima, ainda que ligeiramente mais altos que os restaurantes vizinhos. Mas a realidade é que estamos a falar de camarão.
Parece-nos um conceito com potencial, especialmente nesta fase em que todos nós estamos fartos de hambúrgueres e parentes.
Preço Médio: 10€ (prato e bebida)
Informações & Contactos:
Avenida Fontes Pereira de Melo, 42E | 1050-250 Lisboa | (sem telefone)
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