ADEGA TÍPICA DA TALA

ADEGA TÍPICA DA TALA

Uma tradição de família. Ontem, hoje e amanhã!


Há restaurantes onde me lembro de ir desde muito pequeno. Alguns mais frequentemente e mais perto de casa, e outros que eram os restaurantes das comemorações, aqueles onde íamos quando a ocasião era especial e merecia algo mais.

Já não volto tão regularmente à Adega Típica da Tala, porque as comemorações agora fazem-se de formas diferentes. Mas às vezes é preciso recuperar estas memórias e voltar lá… 🙂

A Adega Típica da Tala é um restaurante tradicional, daqueles em que não vemos mesas de dois mas sim mesas enormes de famílias. É um restaurante de comida portuguesa, bem confeccionada, em doses gigantes. É um restaurante com os mesmos empregados há 20 anos, e provavelmente muitos clientes há tanto tempo ou mais.

E, acima de tudo, é o restaurante do cozido à portuguesa. Arrisco a dizer, um dos melhores da grande Lisboa. Doses que dão para 2 ou 3 pessoas, com muita carne, muitos enchidos, tudo cozinhado na perfeição. Se faltar alguma coisa, pede-se e trazem mais um pouco. Perfeito.
Mas há muito mais para além do cozido. Óptimo arroz de pato ou bacalhau com natas (clássicos familiares), cabrito (ou cordeiro) à padeiro cheio de sabor, tamboril à bulhão pato com molho delicioso, carne de porco à portuguesa, etc. A lista é enorme e tudo é confeccionado da melhor forma, da forma tradicional, sem preocupações com empratamentos ou técnicas modernas.

adega tipica da tala - sintra comida tradicional portuguesa grupos restaurante familiar 1
Entradas já na mesa, com prato de enchidos, queijo e cogumelos salteados, boas sobremesas caseiras, competente lista de vinhos e bom vinho da casa.
E se sobrar comida, porque vai sobrar de certeza, há caixas para trazer o resto para casa. Porque comida boa nunca se desperdiça.

Por estas razões, a Adega Típica da Tala vai continuar a ser um habitual, para estar com a família. Porque há tradições que devem continuar a ser o que eram.

Preço Médio: 16€ pessoa (com vinho)

Informações & Contactos:
Av. Doutor António Nabais, 26 a 30 | 2605-164 Belas | 21 916 3434

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