THE SMOKERY [Encerrado]

Uma boa alternativa, mas precisava de ser mais fumada.

 

Fomos ao The Smokery de propósito. Porque quando lês tantas opiniões tão boas em todo o lado, a expectativa sobe. E muito porque faz muita falta em Lisboa um sítio com este posicionamento – a “smoke house” que se usa tanto nos Estados Unidos. Estávamos mesmo muito entusiasmados! Mas no final ficámos só satisfeitos, sem ficar maravilhados. Se o conceito é bom? Sim, sem dúvida! Mas e a concretização acompanha? Mais ou menos…

Sim, as imagens dos pratos que vão ver no facebook ou nos menus são muito bonitas, mas a pá de porco fumada que nos serviram foi “atirada” para o prato sem o mínimo cuidado e acabou por se misturar com o resto dos ingredientes. Bom arroz de limão e boa salada colesaw, sem dúvida, mas a carne prometia mais (não sentimos aquele sabor “smoked” que esperávamos e que o conceito prometia)… Por outro lado, o peito de vaca servido em pão de brioche peca por ter demasiado acompanhamento dentro do pão e a carne perder-se um bocado (além de que o pão precisa mesmo de ser torrado, senão torna-se maçudo). As batatas fritas são bastante boas e os molhos que as acompanham também.

the smokery - oeiras parque lisboa hamburguers carne fumada 1

Se é uma boa alternativa ao que se come normalmente nos foodcourts? Sim, sem dúvida! Mas esperávamos algo mais? Sim, prometia mais…

Preço Médio: 8€ pessoa (menu)

Informações & Contactos:
CC Oeiras Parque | 914 702 036

[codepeople-post-map]

Deixe um comentário

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.