ESTE OESTE

Pizza? Sushi? Ou os dois? Mais ou menos…   Não há nada que nos irrite mais do que gostar muito de um restaurante, depois ficar algum tempo sem lá voltar e, quando voltamos, perceber que as coisas já não estão exactamente como antes. E voltar novamente para tirar as teimas e perceber que realmente não […]

UNIQUE SUSHI LAB

Um laboratório de ideias… e quase todas boas! A questão da criatividade/fusão quando aliada ao sushi não é um tema novo naquilo que escrevemos. Aliás, é recorrente. Que muitas vezes a fusão é utilizada para esconder a má qualidade do produto, ou a falta de perícia de quem o trabalha. Mas que temos encontrado cada […]

MOKUZAI SUSHI

Mokuzai sushi

Uma boa opção para almoços. Quem mora em Paço de Arcos há muito tempo já terá provavelmente ouvido falar do Areias. Aliás, desconfio que muita gente não só ouviu falar, como era cliente assíduo. Restaurante tradicional e familiar, com peixe fresco e uma sopa de peixe do melhor que havia… pelo menos é o que […]

SUSHI DESIGN (Farol Design Hotel)

sushi design restaurante

Sushi de excelência… e uma vista fabulosa! Mais uma vez a questão do sushi de fusão. Algo a que é impossível fugir na grande maioria dos restaurantes japoneses de Lisboa. Somos daqueles que preferem o sushi tradicional, com grande destaque à frescura do peixe e à mestria na “montagem” das peças, mas a verdade é […]

SHIKO – TASCA JAPONESA

shiko tasca japonesa batalha porto comida japonesa menu

Uma tasca 5 estrelas! E japonesa!  É cada vez mais difícil sair de um restaurante completamente rendido. Tem muito a ver com o próprio restaurante, é verdade, mas também pelo facto de agora estar cada vez mais atento a pormenores que antes me escapavam… porque não estava à procura deles. E por isso, por melhor […]