PROVINCIA

Aqui está o elo mais fraco… Estes tempos de pandemia foram arrasadores para a restauração, com imensos restaurantes a não conseguirem aguentar. Mas, felizmente, tem sido interessante ver novas aberturas, espaços que arriscam abrir mesmo com todas as condicionantes e incertezas que andam à nossa volta. Uma dessas aberturas foi o “mano mais novo” do … Ler mais

CERVEJARIA RAMIRO

Aquele sítio onde toda a gente tem de ir pelo menos uma vez na vida! Há vários restaurantes emblemáticos em Lisboa, daqueles que acompanharam a evolução da cidade. Os que mudaram e se foram adaptando aos tempos, ou os que ficaram na mesma e sem mantêm como uma referência. E de todos, a Cervejaria Ramiro … Ler mais

ATALHO DO CAIS

Bifes, hambúrgueres… e sushi de carne! O título é sugestivo, mas nem é propriamente na lógica do click bait. Isto foi exactamente o que pensámos quando nos sentámos à mesa do novo membro da família Atalho, este na zona do Cais do Sodré, e começamos a ver a ementa digital. Temos os cortes de carne … Ler mais

ESSENCIAL

A genialidade está nos pormenores. Era tentador começar este texto com o trocadilho “é essencial ir ao Essencial”. Mas vou abster-me disso, até porque vamos falar de coisas sérias. Muito sérias, aliás. Porque a cozinha do Chef André Lança Cordeiro é isso mesmo e muito mais: seriedade, perfeccionismo, técnica e, claro, sabor. Muito sabor. Uma … Ler mais

RESTAURANTE CHINÊS ROYAL

Um chinês com boa carta e bom buffet! A história dos restaurantes chineses em Portugal, pelo menos nos últimos 10/12 anos, é sobejamente conhecida. Eram muitos, sempre cheios, depois veio a ASAE e mostrou-nos que se calhar não andávamos a comer exactamente o que era descrito na ementa, a grande maioria fechou. E quando voltámos … Ler mais

MAÇÃ VERDE

Uma Tasca portuguesa, com certeza! Todos temos as nossas tascas preferidas. Quando perguntas a seja quem for sobre qual é a sua tasca de eleição, geralmente tens sempre respostas diferentes. Seja por uma questão de proximidade ou de simples afinidade ao sítio, ouves falar de coisas que nem sequer sabias que existiam. E isso é … Ler mais

A VALENCIANA

Será o Melhor Frango Assado de Lisboa? Há restaurantes clássicos em Lisboa, daqueles dos quais ouvimos falar parece que desde sempre. São restaurantes de que toda a gente fala, e onde acabamos por ir parar inevitavelmente se estivermos na sua zona. E também restaurantes que são conhecidos sempre por alguma coisa em especial, nomeadamente um … Ler mais

COYO TACO (Cais do Sodré)

Tacos bons… e tequila aos molhos! Somos fãs de comida mexicana! Ou pelo menos da variante “tex-mex” que é exportada para todo o Mundo. Tacos, burritos, nachos com guacamole, margaritas, chilli com carne, tudo isso associado a um imaginário que temos do México, onde reina a boa disposição, música, pessoas divertidas, muito barulho e alegria. … Ler mais