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Aquele sítio onde toda a gente tem de ir pelo menos uma vez na vida! Há vários restaurantes emblemáticos em Lisboa, daqueles que acompanharam a evolução da cidade. Os que mudaram e se foram adaptando aos tempos, ou os que ficaram na mesma e sem mantêm como uma referência. E de todos, a Cervejaria Ramiro … Ler mais
Mudam-se os tempos… mas mantém-se a tradição. Abrir um restaurante não é um processo fácil, e torná-lo num restaurante rentável ainda exige mais. Mas ainda mais complicado é quando se abre um restaurante no mesmo sítio de outro que lá existia anteriormente. Se a casa antiga era má, o espaço novo abre mas os clientes … Ler mais
Taberna… mas pouco. É um dos fenómenos do ano (mesmo tendo começado ainda em finais de 2018) e tem gerado boas conversas à volta de uma mesa: as novas tabernas modernas. Não são as tascas modernas/petiscarias que tiveram o seu boom há cerca de 4 ou 5 anos atrás, nada disso. São novas “tabernas”, projectos … Ler mais
Chinês? Sim. Clandestino? Pouco… A primeira vez que fui a um “chinês clandestino” foi uma das experiências mais fora do comum da minha vida. Subimos até ao 5º andar de um prédio residencial da Rua da Palma, entrámos em casa de uma família chinesa, ficámos fechados num quarto dos fundos, escolhemos os pratos escritos à … Ler mais
É tudo excelente… menos a comida 🙁 E pronto, o título diz praticamente tudo. Ou pelo menos resume o nosso final de jantar no São Cristóvão, um pequeno mas pitoresco restaurante cabo-verdeano no meio da Mouraria. Porque não há nada que me deixe mais triste do que sair de um restaurante onde tudo é maravilhoso… … Ler mais
Um africano sem picante nem alma… Tenho uma lista enorme e interminável de restaurantes que quero visitar. Começou com uns 15, há cerca de ano e meio, e hoje tem mais de 50, e a crescer diariamente. Ao ponto de não conseguir experimentá-los com maior frequência do que acrescento novos à lista. E como o … Ler mais
Fado do bom! E a comida também se safa… Casas de fado… Honestamente, quando que falam neste tema, só penso em tourist traps. Restaurantes onde os turistas vão gastar muito dinheiro para comer mal e ouvir fado que não é nada de especial. Já fui a muitas assim, principalmente em Alfama ou no Bairro … Ler mais
Brilhante! Ponto. A cara da gastronomia em Lisboa está a mudar. E está a mudar não por causa dos Chefs mediáticos, que cada vez investem mais na imagem e menos na comida, mas sim por causa dos “novos Chefs” que, em restaurantes novos ou não, vão mostrando que se pode realmente inovar na cozinha e … Ler mais