NÓMADA

Sushi de Fusão?! Se for deste, então vamos lá! 🙂 Já escrevi várias vezes aqui: não somos adeptos de sushi de fusão. Não se trata de não gostar, tem mais a ver com preferências, e nós preferimos a frescura e variedade do peixe e cortes e rolos bem feitos, com ingredientes simples mas bons. Quando … Ler mais NÓMADA

CAIS DA PEDRA

Os cocktails são bons! Agora os hambúrgeres… Já houve um tempo em que eu era muito fã do Chef Henrique Sá Pessoa. Nos tempos do Panorama, passando pelo antigo (e saudoso) Alma, com as suas incursões iniciais na televisão, etc. Foi talvez o primeiro Chef “superstar”, ainda antes de ter rebentado a moda dos Chefs … Ler mais CAIS DA PEDRA

CLARO (2016)

claro restaurante sofisticado chef vitor claro paço de arcos salmao

Sem ponto de exclamação, mas sempre surpreendente! O Claro mudou. Mudou de nome (deixou cair o !), mudou de cara (pequenas obras no interior e todo um novo conceito de decoração), mudou de carta (para se adaptar à nova estação). Mas aquilo que não mudou no Claro foi o que torna este restaurante e o … Ler mais CLARO (2016)

PALÁCIO DO CHIADO

palacio do chiado lisboa exterior

Jantar neste Palácio não é tão “glamoroso” como seria de esperar… Muito se falou da abertura deste Palácio do Chiado (nós incluídos), na Rua do Alecrim, mesmo antes de chegar ao Largo de Camões. Nós achámos muito interessante a ideia de aproveitar um edifício histórico para criar um novo espaço de restauração nesta zona da … Ler mais PALÁCIO DO CHIADO