CAIS DA PEDRA

Os cocktails são bons! Agora os hambúrgeres… Já houve um tempo em que eu era muito fã do Chef Henrique Sá Pessoa. Nos tempos do Panorama, passando pelo antigo (e saudoso) Alma, com as suas incursões iniciais na televisão, etc. Foi talvez o primeiro Chef “superstar”, ainda antes de ter rebentado a moda dos Chefs … Ler maisCAIS DA PEDRA

NÓMADA

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Fusão?! Se for desta, então vamos lá! 🙂   Já escrevi várias vezes aqui: não sou adepto de sushi de fusão. Não se trata de não gostar, tem mais a ver com preferências, e eu prefiro a frescura e variedade do peixe e cortes e rolos bem feitos, com ingredientes simples mas bons. Quando começam … Ler maisNÓMADA

CLARO (2016)

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Sem ponto de exclamação, mas sempre surpreendente! O Claro mudou. Mudou de nome (deixou cair o !), mudou de cara (pequenas obras no interior e todo um novo conceito de decoração), mudou de carta (para se adaptar à nova estação). Mas aquilo que não mudou no Claro foi o que torna este restaurante e o … Ler maisCLARO (2016)

PALÁCIO DO CHIADO

palacio do chiado lisboa exterior

Jantar neste Palácio não é tão “glamoroso” como seria de esperar… Muito se falou da abertura deste Palácio do Chiado (nós incluídos), na Rua do Alecrim, mesmo antes de chegar ao Largo de Camões. Nós achámos muito interessante a ideia de aproveitar um edifício histórico para criar um novo espaço de restauração nesta zona da … Ler maisPALÁCIO DO CHIADO