BECO CABARET GOURMET

O que acontece no Beco… fica no Beco. Esta frase foi repetida várias vezes ao longo da noite que passámos no Beco Cabaret Gourmet, um dos espaços que o Chef José Avillez tem dentro do seu Bairro, no Chiado. Sem sombra de dúvidas, o espaço mais fora do comum de todos. Fora do comum, estranho, … Ler maisBECO CABARET GOURMET

OFÍCIO

Restaurante Ofício

Dois palmos de osso. E tudo o resto à volta! Gosto muito de um restaurante com um conceito definido e que conseguimos perceber facilmente, por estar tão bem representado no espaço. Porque é relativamente fácil abrir um restaurante, mas o que nem sempre é tão simples é encontrar uma boa ideia para ter por trás. … Ler maisOFÍCIO

OFICINA DO DUQUE

oficina do duque restaurante

Uma Oficina que procura coisas Extraordinárias! Gostamos de ser surpreendidos num restaurante. Gostamos de não ter qualquer expectativa e sair satisfeitos, ou então de ter expectativas baixas e sair com a certeza que estávamos enganados. Infelizmente, é cada vez mais difícil que isso aconteça, e acho que não é só connosco. Numa altura em que … Ler maisOFICINA DO DUQUE

CERVEJARIA O TREVO

Bifana ou Prego?   Essa eterna indecisão ao balcão de uma tasca… 😛 E nem vamos entrar pela discussão de onde é que se come o melhor prego ou a melhor bifana da cidade, porque então nunca mais daqui saíamos! O Trevo é um velho conhecido, de quando era adolescente. Noites de copos a começar … Ler maisCERVEJARIA O TREVO

HANAYA CHIADO

HANAYA CHIADO sushi restaurante

Sushi. Tradicional. De fusão. Mas sempre Bom! Para quem se dá ao trabalho de ler o que escrevo, isto não será propriamente uma novidade: gosto muito de sushi, mas sou adepto da sua versão mais tradicional. A mestria no corte das peças, a variedade e frescura do peixe, tudo isso para mim é mais interessante … Ler maisHANAYA CHIADO

THE B TEMPLE

Não é “O” Templo, é só mais uma igreja…   A moda das hamburguerias acalmou bastante, mas não passou. Aliás, dificilmente vai passar, porque parece fácil abrir uma: não obriga a pensar muito, há fórmulas que resultam e, na maioria dos casos, basta copiar casos de sucesso mudando os nomes e pronto! Mas no meio … Ler maisTHE B TEMPLE

BOA BAO

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A Ásia (toda!) aqui tão perto! A viagem à Ásia no início do ano despertou em nós um “bichinho” que desconhecíamos, o bichinho asiático. Ficámos apaixonados pelas culturas e pelas cidades, e claro, pela comida. Por isso, temos procurado esse tipo de sabores quando vamos jantar fora. É uma espécie de “throwback”, se quiserem. 😉 … Ler maisBOA BAO

KITCHEN CHIADO

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Há uma nova Kitchen no Chiado. É inevitável estar no Kitchen Chiado e não pensar no extinto Orange. Local de eleição para jantares de grupo, principalmente de adolescentes, com pratos tipo bifinhos com cogumelos e, claro, bebidas à descrição. O que é basicamente o oposto do posicionamento do Kitchen Chiado. E isto, por si só, … Ler maisKITCHEN CHIADO