PANORÂMICO by CHEF MARLENE VIEIRA

Um restaurante de Chef… descomplicado. Para quem gosta deste tipo de assuntos, é engraçado ver o percurso dos Chefs nacionais ao longo do tempo. Não estou a falar dos Chefs mais “antigos”, mas sim desta nova geração da qual se começou a falar desde há uns 4 ou 5 anos atrás. Quando, nessa altura, se … Ler mais PANORÂMICO by CHEF MARLENE VIEIRA

O TALHO – 4 DOMINGOS 4 PAÍSES 4 GASTRONOMIAS

o talho 4 domingos 4 gastronomias evento chef kiko lisboa

O México n’O Talho foi fora de série! Estávamos à espera de nachos e burritos. Mas, felizmente, estávamos completamente enganados. A viagem pelo México que o Chef Kiko Martins e a Chef Marlene Vieira nos proporcionaram no último Domingo de Março n’ O Talho foi isso mesmo, uma verdadeira e brilhante viagem. A própria iniciativa é já bastante … Ler mais O TALHO – 4 DOMINGOS 4 PAÍSES 4 GASTRONOMIAS

AVENUE

restaurante avenue encerrado

Uma experiência de Chef (mais ou menos acessível)! Não sou o maior fã de chefs mediáticos. Ou antes, gosto de ver alguns chefs na televisão (depende do formato do programa), mas o que geralmente acontece é que, quanto maior se torna o mediatismo, mais vamos sentindo uma quebra na qualidade da sua comida. Há Chefs … Ler mais AVENUE