PURA VIDA

Safa-se a simpatia, mas só isso mesmo… Ele há restaurantes que logo à partida parecem completamente desenquadrados do ambiente onde estão inseridos. Às vezes até pode ser preconceito, mas geralmente é a realidade. E não poucas vezes isso comprova-se passado algum tempo… quando encerram portas. Não desejando mal a restaurante nenhum, a verdade é que … Ler maisPURA VIDA

DINASTIA TANG

dinastia tang

Um chinês de referência! Admito que tenho fases em que ando com “desejos” de chinês. Mas a outra metade do Onde Vamos Jantar? não é especialmente fã, por isso é sempre complicado que se torne uma opção para jantar. Por isso, é sempre preciso esperar pela ocasião certa… ou pelo restaurante certo. A ocasião nem … Ler maisDINASTIA TANG

RUA

Street food asiática… de autor? Pois que sim! Já aqui escrevi muitas vezes sobre variados temas, de entre os quais estes três: expectativas, modas gastronómicas e o nosso conhecimento (ou falta dele) sobre o que se come em algumas regiões do mundo. São três temas recorrentes e completamente diferentes… mas todos eles se enquadram na … Ler maisRUA

IZAKAYA TOKKURI POP-UP

Agora sim, um dos melhores spots de Lisboa! O título começa com este “Agora sim” porque a nossa primeira experiência no Izakaya Tokkuri foi desastrosa. Porque o espaço é muito giro e o conceito até prometia, mas aquilo que nos serviram estava mal confeccionado e era servido em doses ridículas. Foi provavelmente das piores experiências … Ler maisIZAKAYA TOKKURI POP-UP

MANO A MANO

mano a mano restaurante italiano

Porque um italiano nunca passa de moda… As modas da restauração vão e vêm, mas há alguns pilares base que se mantêm inalteráveis. Não estamos sequer a falar de restaurante icónicos ou de Chefs conhecidos, estamos mesmo a falar de tipologias, independentemente do restaurante em si. Já houve fases em que os chineses estavam na … Ler maisMANO A MANO

SEASON

restaurante season

Nem tudo o que é bonito… é bom. Até parece um ditado popular, mas não é. Ou pelo menos, não desta forma, nem tão pouco adaptado ao texto que vamos escrever nas próximas linhas. A frase ajusta-se sim na perfeição ao Season, um dos novos restaurantes sensação de Lisboa, que tem aparecido em todo o … Ler maisSEASON

DOM JOAQUIM (Évora)

dom joaquim restaurante évora

Um Alentejo com requinte. O Alentejo é a minha região preferida do País! E não vale a pena ficarem já indignados, porque trata-se de uma opinião e cada um tem a sua. Não tenho raízes alentejanas directas, mas desde cedo que se tornou um destino frequente de férias e outras viagens. E é a minha região preferida em … Ler maisDOM JOAQUIM (Évora)

IL FORNAIO 178 (Porto)

il fornaio 178 italiano

Pizza napolitana? Sim, por favor! Longe vão os tempos em que as pizzas que todos nós conhecíamos eram as da Telepizza ou da Pizza Hut. Desde há bastante tempo que foram começando a aparecer novos restaurantes que nos foram mostrando que as pizzas podem ter massas diferentes, muitos ou poucos ingredientes, ser feitas ou não em forno de lenha, … Ler maisIL FORNAIO 178 (Porto)