O conceito de supper club (já bem instalado noutros países) está a começar a virar moda em Lisboa.
Depois do Ajitama (onde comemos o melhor ramen da nossa vida e que continua com listas de espera intermináveis), surgiu mais recentemente o Bendita Mãe, um supper club dedicado à tão falada “comida de conforto”. A promessa é uma experiência gastronómica feita de receitas que passam de geração em geração e uma melancolia que nos fará lembrar os deliciosos cozinhados das nossas mães.
Pela informação disponibilizada no site do projecto, não há uma ementa fixa mas sim um conjunto de receitas que serão recriadas por mães. O jantar é composto por um cocktail de entrada, entradas, prato principal, sobremesa, vinho e café… e tudo o que vamos comer é apenas revelado no dia do jantar!
Como funciona? É simples! Basta enviar um email para benditamaesupperclub@gmail.com.
E na mesa da mamã só cabem 6 pessoas de cada vez!