Porto é sinónimo de francesinhas. É um facto e ainda bem, porque existem francesinhas excelentes espalhadas pela cidade. Mas temos passado tempo suficiente no Porto para perceber que a cidade tem muito mais para oferecer a nível gastronómico. Por isso, aqui ficam algumas sugestões de restaurantes de todos os tipos, mais ou menos conhecidos, mas todos excelentes. E todos sem francesinhas! 😉
CASA DE PASTO DA PALMEIRA
Um espaço que respira criatividade. Não só na decoração, onde o vintage faz todo o sentido, mas principalmente na comida. Uma ementa em constante mutação, com pratos para partilhar, todos excelentes, onde se misturam técnicas de confecção e ingredientes de forma brilhante. Desde um simples creme de cogumelos até ao bolo de chocolate para sobremesa, tudo aqui é muito mais do que parece. Uma experiência inesquecível!
FRIDA – COCINA MESTIZA
Um mexicano diferente, mas que fica na memória exactamente por causa disso. O Frida apresenta uma cozinha sofisticada e que nos remete para um México mais antigo, com pratos que resultam numa explosão de sabores e texturas. E claro, totopos excelentes e margaritas maravilhosas! 😉
BUGO ART BURGERS
O melhor hambúrguer que comemos este ano foi no Bugo Art Burgers. Uma hamburgueria que abriu muito tempo antes do boom das hamburguerias e que lhes ganha aos pontos a todos os níveis: a qualidade fenomenal da carne e dos outros ingredientes, as combinações inovadoras, as sobremesas fora de série e ainda a cerveja artesanal da casa! Vale bem a pena uma viagem ao Porto para comer estes hambúrgueres!
RESTAURANTE ROMA
Uma tasca, com tudo aquilo que as tascas têm de bom! Comida tradicional, muito bem confeccionada, vinho da casa muito bom, preços muito acessíveis, simpatia genuína. Talvez por isso esteja sempre cheio, tanto com grupos jovens como com famílias e clientes habituais. O frango no forno é um delícia!
CONGA
Há quem diga que são as melhores bifanas do Mundo! Honestamente não sei, porque não conheço o Mundo todo, mas estas são provavelmente as melhores bifanas que já comi! A carne é tenra e saborosa, com um toque picante excelente, a versão no pão é muito bem recheada, o molho da carne é fantástico. E acreditem que uma não chega, porque são tão boas que acabamos sempre por repetir. É uma paragem obrigatória no Porto!
Mais sugestões? 😉