REPOTZALIA

Um upgrade que ficou menos interessante… O Potzalia foi um dos restaurantes que mais nos surpreendeu no ano passado, ao ponto de ter entrado no nosso Top dos Melhores Restaurantes de 2022. E surpreendeu-nos porque tudo o que lá comemos foi muito próximo daquilo que tínhamos provado na nossa viagem ao México, no início desse … Ler mais

AJITAMA RAMEN BISTRO

De casa para… um império de Ramen! Ramen… uma moda? Sim, talvez. Mas como toda e qualquer moda gastronómica, aparece assim mais ou menos do nada, instala-se e começa a crescer até ficar demasiado comercial e a oferta começar a ser tanta que a discrepância de qualidade torna-se abismal. Por cá o ramen é uma … Ler mais

WEST MAMBO

O East tornou-se West… e continua BRUTAL! Estes “mambos” que o Bernardo Agrela vai inventando correm mesmo o risco de se tornarem numa coleção de best-sellers, porque seja qual for o seu formato, são todos muito bem conseguidos. Se já nos kebabs estávamos num registo completamente diferente daquilo com que estamos familiarizados, este novo registo … Ler mais