Não há tasca mais tasca que esta tasca!
Gostamos de uma boa tasca. Mas a verdade é que há tascas… e tascas! Há tascas que foram evoluindo um pouco ao longo do tempo, mudando algumas coisas ainda que mantenham a sua identidade. E depois… depois há Tascas, mas aquelas Tascas com T grande. Aqueles sítios que nunca mudaram, que se mantém fiéis ao que sempre foram. Genuínas, sem merdas, com pessoas reais tanto atrás como à frente do balcão. Tascas onde entramos e é como uma viagem no tempo, daquelas que nos fazem lembrar outros dias, há muito tempo, em família ou entre amigos.
E é exactamente isso que O Cantinho do Alfredo nos faz sentir… e até pelo preço dos pratos! Esta é uma tasca daquelas mesmo a sério, onde não se sente mesmo que o tempo passou. Porque não só o espaço claramente não sofreu nenhuma alteração desde há muitas décadas, como estamos a falar de uma tasca que continua a servir pratos principais abaixo dos 5€ e um jarro de litro de vinho a 2,20€. Sim, é verdade.
É verdade que podemos passar um jantar inteiro no Cantinho do Alfredo sem que o dono (que não se chama Alfredo) sequer esboce um sorriso, na azáfama de andar de mesa para mesa. Mas até isso tem o seu charme, não tem? Não há má educação, há a rabugice normal de anos e anos a fazer isto, na mesma sala, quase com as mesmas pessoas. Nós sorrimos por ele, porque os jarros de tinto vão chegando rapidamente à mesa para acompanhar os petiscos que vamos comendo.
A comida é simples, como se quer sempre numa tasca destas, e aqui os reis são os grelhados, especialmente as carnes, sempre acompanhadas com uma excelente batata frita caseira. As doses não são gigantes mas são o suficiente, e é impossível não considerar o factor preço mais uma vez, porque a maioria dos pratos custa menos de 5€! Teclado bem grelhado, ainda suculento, e depois uma Carne de Porco Frita que no fundo era uma carne de porco à alentejana e ainda um belo Bitoque, ainda que sem molho. O elo mais fraco da noite foi a Vitela em Vinha d’Alhos, onde a carne era demasiado dura. Mas volto a referir os preços: pratos a menos de 5€.
Sobremesas, também baratas, também simples, também caseiras. Um Bolo de Bolacha surpreendentemente bom, ao ponto de repetirmos, e uma Torta de Laranja muito fraquinha, ao ponto de não acabarmos. Novamente, é preciso colocar as coisas em perspectiva, e em tascas como O Cantinho do Alfredo sabemos que nem tudo vai ser perfeito. Mas só o estar a jantar descontraidamente, sabendo que vamos pagar pouco, com a sala completamente cheia de malta do bairro, a falar alto, a rir, a dizer parvoíces, a brindar com tinto da casa… isso vale ouro!
No final, como é habitual, peço sempre o digestivo caseiro para acompanhar o café, e aqui há um belo bagaço. Se é para ter a experiência da tasca, que seja a experiência completa! E O Cantinho do Alfredo é isso mesmo: uma tasca daquelas que nos deixa orgulhosos que ainda existam. Porque fazem parte da nossa cultura, fazem parte das nossas vidas e não podem desaparecer. Não há aqui merdas, é como é. E é por causa dessa genuinidade que voltamos, vezes e vezes sem conta. E saímos sempre felizes.
Preço Médio: 8€ pessoa (com vinho, muito)
Informações & Contactos:
Rua General Taborda, 44 | 1070-271 Lisboa | 21 388 26 62