O peixe está a voltar à moda! E ainda bem!
Depois da (estúpida) moda dos hambúrgueres, este está a ser um ano muito interessante na restauração em Lisboa, com o aparecimento de novos conceitos e de novos restaurantes que procuram uma oferta menos óbvia e formatada.
Aberto há menos de um mês, este ISCO é um desses exemplos. Fica na Bica e intitula-se como uma marisqueira, mas está mais próximo de uma peixaria moderna. A diferença para espaços como o Sea Me ou o Rabo d’Pêxe está no ambiente, muito mais descontraído e informal. A carta muda todos os dias e depende daquilo que o mar fornece: camarão, mexilhão ou peixe fresco trabalhado de várias formas. Fixos na carta estão alguns pratos de carne, como a sandes de cachaço de porco ou o bitoque de carne maturada.
Este é um projecto criado por uma das fundadoras da Taberna/Petiscaria ideal e um dos Chefs do Go Natural e do Pharmacia, por isso experiência não falta.
E venham daí mais restaurantes dedicados ao peixe!
Contactos: Rua do Almada, 29 | 1200-021 Lisboa | 21 346 1376