Meses depois de ter saído do Assinatura (que fechou no final de Junho), o Chef Vitor Areias abraçou um novo projecto e surge desde esta semana como Chef do novo Estória.
Situado no Palácio do Marquês de Pombal, em Oeiras, o Estória oferece uma cozinha contemporânea, com as suas origens e inspiração na cozinha tradicional portuguesa. Esta é uma óptima oportunidade de conhecer o trabalho deste jovem Chef, que antes do Assinatura já tinha passado em Lisboa pela Bica do Sapato e o 100 Maneiras, ou lá fora pelo Mugaritz e o Noma.
O Estória só abre para jantares e o menu de degustação do Chef tem um preço de 37€ (5 pratos).