Há alguns restaurantes dedicados a gastronomias de países africanos em Lisboa. Mas nesta tasca na Bica há comida de um continente inteiro!
A Afro Tas’ka é um projecto do responsável por espaços como o Bicaense ou o Clube Ferroviário, mas a cozinha fica nas mãos de Zola, uma cozinheira natural de São Tomé. O espaço é pequeno, dá para cerca de 20 pessoas, mas a oferta vai a vários pontos do continente africano. Os pratos vão mudando regularmente, consoante as ideias da cozinheira: desde um “simples” caril de frango ou caranguejo até estufado de búzio à moda de São Tomé ou moamba de dendê, passando por mafé do Senegal, kizaca angolana ou caldo de mancarra à moda da Guiné Bissau. Tudo cozinhado por quem sabe, com alma.
Um espaço a ter em conta, para quem gosta de sabores fortes e comida com personalidade.
Contactos: Rua Marechal Saldanha, 13 (Bica) | Lisboa | 21 808 6930