Peixe, marisco… e uma Cataplana com natas?!?!
É difícil não pensar na cataplana, mesmo no meio de tudo o resto. Porque sim, o peixe é fresquíssimo, o marisco é excelente, a vista faz o resto… mas depois chega a cataplana, um dos ex-libris da casa, e quando a abrimos percebemos que o molho está cheio de natas, em vez de ter só aquele típico caldo de peixe e marisco. É certo que pode ser uma forma diferente de fazer a cataplana, e até admitimos que seja uma questão de gosto…
… mas para nós isto não é uma cataplana. E isso marca logo a experiência no Meste Zé.
E, claro, até podem dizer que são gostos. Mas a verdade é que para nós uma cataplana de peixe ou de marisco é o que é, não precisa de invenções. Como é servida no sul do País, com o caldo do peixe a criar o molho. Não? Pois, não aqui no Meste Zé. Pronto…
Mas adiante. O Meste Zé é um dos vários restaurantes da Estrada do Guincho. Uns atrás dos outros, quase todos com a mesma vista para o mar (muito boa, por sinal), quase todos com a mesma tipologia (peixe e marisco), quase todos com o mesmo tipo de decoração e quase todos com a mesma tipologia de preços (altos, muito altos). Fui repetitivo? Pois, é exactamente o que eu sinto quando passo por esta estrada.
Então assumimos que a decisão pelo Meste Zé (ou qualquer um dos outros, por sinal) é feita porque as pessoas conhecem o restaurante, têm um historial com ele. É um daqueles espaços para ir em família, grupos grandes, desde sempre. Aliás, sentimos isso também pelo serviço, que parece estar no restaurante desde a sua abertura. Demasiado clássico e formal, na nossa opinião, mas assim como a cataplana: há quem goste.
A ementa é dominada pelo peixe e pelo marisco, e podemos ver alguns espécimes tanto no aquário à entrada como na típica montra de peixe. Por isso, perguntamos quais os peixes do dia, os mais frescos, e decidimo-nos por um pregado que nos mostram na mesa. Vai para a grelha, e enquanto esperamos pedimos umas Gambas à La Guilho para ir picando. Nada a apontar aqui, são exactamente o que estamos à espera, podiam se calhar ter um pouco mais de molho.
Depois – e ainda antes da cataplana de que falámos ao início e que é mesmo uma das especialidades da casa – lá chega o peixe. Um Pregado muito bem grelhado, no ponto perfeito, bem temperado, e o peixe realmente é muito bom, muito fresco. Os acompanhamentos não têm sabor nenhum, nem sequer sal, mas isso resolve-se na mesa. O peixe, em si, é fantástico.
E, finalmente a Cataplana de Marisco do Meste Zé chega à mesa… e quando a abrimos, é isto que vemos. Já nos tinham avisado que não era uma cataplana normal, mas para nós foi um choque. Esta cataplana tem um molho cheio de natas, misturado com o caldo de marisco. À vista até parece uma espécie de caril, mas quando se prova percebe-se que são natas. Isto resulta num molho mais espesso e que, na nossa modesta opinião, se sobrepõe ao sabor do marisco. Sim, é tão simples como isso.
Até gostava de dizer que o marisco era bom, mas é quase impossível perceber porque o molho passa por cima de tudo. Servida com arroz branco, esta cataplana tende mesmo a parecer-se mais com um caril, mas se o molho fosse de caril até passava. Só que são natas… É pá, pode ser só a nossa opinião, há gente que pode gostar. Mas isto não funcionou mesmo para nós.
E depois, as sobremesas. Que não melhoram a situação. Pedimos um “Pijaminha” e chegam-nos à mesa 4 fatias de tartes. A Tarte de Limão e a Tarte de Maracujá são muito parecidas tanto na base como especialmente na quantidade de leite condensado que levam, o Toucinho do Céu é melhorzinho e o Cheesecake, sendo perfeitamente normal, é aquele que não defrauda nenhuma expectativa. Novamente, esperávamos mais.
E pronto, é isto. Gostava mesmo de dizer que o Meste Zé se destaca dos outros restaurantes na mesma estrada pela positiva, mas em vários deles comemos muito bom peixe. Na nossa opinião, o destaque aqui é pela negativa, por causa da célebre cataplana com natas. Depois há ainda pormenores de serviço ou as sobremesas, mas tudo isso deixava de entrar na equação se não houvesse mais nada. Só que assim acumulam-se à cataplana e, para nós, transformam o Meste Zé num restaurante que não nos deixa as melhores memórias.
Preço Médio: 45€ pessoa (com vinho da casa)
Informações & Contactos:
Estrada do Guincho | 2750-642 Cascais | 21 487 02 75
Paula quando quiseres é só confirmar-me que eu vou
Menu sugestivo com Natas que estimula o gosto pelo Bacalhau logo agora que temos o Festival do Bacalhau entre 15 de Agosto e 15 de Setembro que nos podemos deliciar com Bacalhau para todos e com natas por cima, humm, melhor ainda! Experimente ir a um Restaurante alusivo ao Bacalhau nesta época que será bem atendido. Eu sou particular e jovem estou a falar da minha própria experiência que na Baixa Pombalina tem muito por escolher, como pex no Museu dos Bicos. Tudo o que apresenta parece muito bom e apetecível. O Guincho é óptimo para ter as Férias de Verão e são muito boas sugestões. Agora falta-me a companhia para acompanhar-me num desses restaurantes.