Boas ideias que mereciam melhor concretização…
O Mercado da Vila em Cascais finalmente está a ganhar adeptos, por isso um jantar de sexta-feira já não é tão descansado como era há uns meses atrás. Por outro lado, é muito interessante ver este espaço a ganhar vida e perceber que os conceitos de restauração diferentes que lá moram estão a fidelizar muita gente.
Ainda assim, íamos com ganas de italiano, por isso a esplanada do Gulli Mercato pareceu-nos o local ideal para sentar.
Numa primeira consulta à ementa, o Gulli Mercato promete. Não só porque o nome dos pratos escrito em italiano torna tudo mais interessante, mas porque percebemos pelas descrições (em português) que este não é um italiano daqueles mais básicos.
Sim, tem pizzas, com massa fina e rebordo alto, com pouco ingredientes cada uma mas em boa quantidade. Mas os destaques vão para os pratos de massa, que realmente são diferentes do habitual. Além de vários tagliatellis, as massas frescas recheadas apresentam alternativas muito interessantes de ler e que provocam água na boca: o tortellacci di noci al samone, vodka e dragoncello é um tortelini grande com recheio de salmão e nozes, mas porque depois o molho também tem muito salmão, não há grandes contrastes de sabor e o prato torna-se demasiado intenso.
Outro destaque na carta são os bifes, dos quais provámos o Fillet Mignon 2, um naco de porco preto com molho de gorgonzola, que sendo boa a carne peca pelo molho ser demasiado pesado e não ter nada para cortar (nem as batatas, que são poucas para o bife).
Boa apresentação, boas ideias, mas prato final não resulta tão bem como seria de esperar.
Ainda provámos (antes) um pão de alho, servido em formato pizza, bom, e (depois) um tiramisu, também bom, mas por ser servido dentro de um frasco acaba por não dar muito jeito para comer. Modernices…
No final, ficamos com um sentimento agridoce. Porque sentimos que há no Gulli Mercato muito boas ideias e realmente todos os pratos parecem interessantes, o que o faz destacar-se da grande maioria dos italianos que temos na Grande Lisboa, sempre demasiado semelhantes a nível de oferta. Mas o problema é que a concretização dessas boas ideias deixa um pouco a desejar…
Preço Médio: 20€ pessoa (com vinho)
Informações & Contactos:
Mercado Da Vila | 2750 Cascais | 21 483 6905
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