Um clássico na zona… e uma Sopa fantástica!
Há restaurantes dos quais gostamos e aos quais regressamos pelo conjunto todo: o ambiente, a comida, o serviço, o preço. Na realidade até devia ser sempre assim, não é? Mas a verdade é que há também muitos restaurantes onde regressamos ocasionalmente apenas por um ou outro pormenor, quase sempre relacionado com a comida. Por causa de um prato específico. E isso é o que nos acontece com o Estrela do Mar… e a sua fantástica Sopa Rica do Mar.
O Estrela do Mar é uma das muitas marisqueiras da zona de Ribamar e Ericeira, daquelas de beira da estrada. Cada um tem a sua preferida, e acredito que a preferência até terá mais a ver com o histórico que têm com o espaço do que com a comida em si. Porque todas estas marisqueiras têm ofertas muito semelhantes…
Ora, a primeira vez que fomos parar ao Estrela do Mar, admitimos que não ficámos especialmente impressionados. Se por fora parece uma daquelas marisqueiras gigantes onde se pagam fortunas e tudo é completamente despersonalizado, a verdade é que o interior não é muito melhor: sala enorme, num estilo minimalista, luz demasiado alta… Ainda assim, fomos relativamente bem recebidos, e reparámos logo num pormenor que aconteceu em todas as outras visitas que fizemos ao restaurante: o serviço vai ficando cada vez mais simpático à medida que a refeição vai decorrendo… e também à medida que o restaurante vai enchendo, o que é uma bela surpresa.
Logo desde a primeira visita, a recomendação de toda a gente ia para a Sopa Rica do Mar, também recomendada na própria lista. Por isso, era inevitável. E foi tão certeira essa recomendação que se tornou o prato que nos leva a regressa ao Estrela do Mar sempre que vamos para aquelas zonas! A Sopa Rica do Mar é fantástica! Rica em peixe, sem dúvida, mas mais do que isso, rica em sabor. Um caldo espesso, cheio de profundidade, ligeiramente picante mas fresco ao mesmo tempo. E a dose individual é um prato cheio, mas quase a transbordar, que dá quase para fazer uma refeição.
Não é preciso mais entrada nenhuma, mas há outras que se podem pedir, sempre na óptica do marisco pequeno. Aliás, o Estrela do Mar é daqueles restaurantes onde já estão pequenas entradas na mesa quando nos sentamos, o clássico truque para apelar ao consumo sem pensar. Mas ainda assim, uma escolha segura são as Gambas ao Alho, boa gamba e bom molho. O pão foi todo neste momento, e ainda pedimos mais.
Depois, os pratos principais, onde também acabamos sempre por ir a uma das especialidades da casa: o Arroz de Marisco, com marisco descascado (sim, porque há uma versão com marisco com casca). Novamente aqui, a dose individual é um abuso. Com mais camarão do que outros mariscos, é verdade, mas ainda assim lá há sempre umas amêijoas e a sapateira desfiada em cima. Independentemente disso, o sabor é irrepreensível. Novamente aquele sabor a marisco que envolve todo o arroz, cozinhado na perfeição. Tão bom que fazemos sempre o “sacrifício” de comer tudo até ao fim. 😉
Os arrozes são mesmo a especialidade da Estrela do Mar, como também este Arroz de Tamboril e Gambas. Curioso como a primeira coisa que fazemos é provar o molho, só para ter a certeza que é diferente do Arroz de Marisco – isto porque não são poucos os restaurantes em que a base do arroz é a mesma para vários pratos diferentes – e aqui percebemos que o sabor é completamente diferente. Bem servido, com muito peixe e gambas, arroz novamente no ponto.
Além dos arrozes, há ainda peixe do dia, mariscos, pratos de carne e de peixe variados, numa lista que é mais assertiva do que extensa. Assim como o é nas sobremesas, com referências mais ou menos clássicas, e outras nem por isso: Pudim de Ovos bastante aceitável, Bolo de Alfarroba muito bom, Pão de Ló também muito bem conseguido (se bem que nestas duas últimas os gelados são dispensáveis).
No final, a conta não fica excepcionalmente barata… mas convenhamos: estamos em Ribamar, estamos numa marisqueira, comemos comida com qualidade e, ainda mais, levamos comida para casa, porque as doses são efetivamente muito grandes. O Estrela do Mar não é um restaurante inesquecível, mas a Sopa Rica do Mar é das melhores que já comemos, senão a melhor, e o Arroz de Marisco é igualmente um prato que queremos sempre repetir. E isto é suficiente para nos fazer regressar sempre que estivermos na zona.
Preço Médio: 35€ pessoa (com vinho)
Informações & Contactos:
Rua de S. João – Ribamar | 2640-036 Santo Isidro | 261864444