ESTADO D’ALMA

Bebida à descrição?! Não sei não…

Começo com um disclaimer: este texto refere-se a uma experiência no âmbito de um jantar de aniversário. Já passei muitas vezes pelo Estado D’Alma e tem sempre muita gente a beber copos à porta, mas só lá parei num jantar de cerca de 30 pessoas.

Isto dos menus de grupo tem muito que se lhe diga. Ok que os pratos estão previamente escolhidos e que sabemos das condições da bebida à descrição (a célebre garrafa de vinho para cada 2 pessoas e etc. mas só durante o jantar). O problema é que se torna complicado haver (muitos) pormenores a rever…

2 pratos à escolha, mas como o grupo é grande a qualidade perde um bocado: lombinhos de porco (secos) com molho de vinho tinto (bom) e arroz selvagem (muito seco); tagliatele à bolonhesa (sem tempero rigorosamente nenhum, tanto que nenhuma das pessoas que o pediu termina o prato); opção vegetariana, que é um tagliatele (o mesmo) com legumes (cenoura e brócolos).

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Se na comida é mais ou menos aceitável este registo (tem a ver com a tipologia de restaurante), a questão da bebida irrita um bocado mais. Porque aqui as garrafas de vinho não vêm para a mesa, é servido pelo empregado (lentamente, depois de muito esbracejar). Ora, desta forma não temos como contabilizar quando é que a nossa bebida chegou ao limite… sendo que a partir do café acabou-se o “à descrição”. Resultado: como não vemos, não sabemos quantas garrafas bebemos (e não bebemos as que pagámos de certeza). Ou seja, lucro para a casa.

Enfim… nem o serviço simpático (ainda que lento) atenua este tipo de pormenores que não são assim tão pormenores como isso.
E um último aviso: às sextas-feiras as noites terminam com karaoke. No nosso caso o grupo até alinhou, mas as mesas com casais não pareciam nada satisfeitas…

Preço Médio: 15€ pessoa (menu de grupo)

Informações & Contactos:
Rua da Junqueira | Galeria Comercial da Gil, loja 3 e 4 | 1300-299 Lisboa | 213618408

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