Aqui só descobrimos preços muito altos!
A pandemia foi má para a grande maioria dos restaurantes. Sem clientes, uns conseguiram reinventar-se, outros fecharam, muitos sofreram consequências duradouras a nível de negócio. E outros ainda fizeram outra coisa assim que reabriram e recomeçou o turismo: aumentaram os preços. Porque, na sua perspectiva, é assim que vão recuperar dos meses maus que enfrentaram. Ou então vão ficar sem clientes e definhar, é outra maneira de ver as coisas.
O Descobre Restaurante, na zona de Belém (mas fora do circuito turístico), é um destes últimos exemplos. Para quem está a pensar ir lá, um aviso: não liguem aos menus que encontram online no Zomato ou TripAdvisor, porque são ainda anteriores à pandemia. Já lá vêm preços elevados, é verdade, mas actualmente o aumento foi de uns 30% a mais, tornando um almoço ou jantar no Descobre um verdadeiro assalto.
O Descobre REstaurante foi um dos primeiros sobre o qual escrevemos quando criámos o Onde Vamos Jantar? porque tinha aberto naquele longínquo ano de 2013 (ou 2012, não posso precisar) e tinha um conceito mais ou menos inovador na altura: mercearia gourmet aliada a um restaurante com base de comida portuguesa mas sofisticação nos pratos. Ou pelo menos nos preços, que já há 10 anos atrás eram altos – na altura o preço médio que indicámos foi 30€ pessoa. Não era surpreendente a nível da comida, mas era interessante, e ainda que caro, não nos sentimos defraudados. Mas uma visita recente – num almoço que não foi combinado por nós – mostrou-nos exactamente o contrário.
Este Bife do Lombo Grelhado que vêm na imagem custa 22,80€. Só o bife, sem acompanhamento nenhum. São cerca de 250gr de carne grelhada, só isso. Servida assim como estão a ver (e fazemos questão de mostrar várias fotos, para perceberem a proporção do que foi servido). A isso acrescentamos cada acompanhamento, pela módica quantia de 3,90€ cada um (para acompanhar o bife pedimos o Puré de Batata Doce e Aipo). Estão a somar? Sim, é verdade: este pequeno bife e o seu acompanhamento ficam a 26€. Honestamente, é absurdo.
Mas até podíamos pensar que era só a carne… só que não. O prato Tentáculos de Polvo no Descobre custa mais de 20€ e os Espinafres Salteados que pedimos de acompanhamento mais 3,20€. Isto considerando o tamanho das doses e a quase inexistência de elementos nos pratos senão a proteína parece-nos mesmo muito exagerado. Até porque se pudéssemos dizer que o polvo ou o bife eram dos melhores que já tínhamos comido… mas não. São perfeitamente normais.
Antes já tínhamos passado pelo couvert (que, no total, perfaz um valor de 6,7€ por pessoa) e duas entradas: os Camarões (16,60€, e podem ver os bichos na foto de baixo), que são uma espécie de à guilho; e as Lascas de Bacalhau com Crocante de Gengibre, que acrescentam mais 15,60€ à conta e que são literalmente essas lascas de bacalhau com gengibre polvinhado por cima. Nada é surpreendente, nada fica na memória (pelo menos até chegar a conta). E só não pedimos sobremesas porque o almoço já vai longo… senão tinham sido pelo menos 5,50€ por cada uma (é o valor da mais barata, o Leite Creme).
Bebemos Água das Pedras, porque era um almoço de trabalho. E por isso mesmo (e porque a escolha não foi nossa) só temos a noção real dos preços quando recebemos a conta no final, que dá 51€ por pessoa. Sim, isso mesmo. Por pratos normalíssimos, com um serviço que não tem nada a apontar mas que nem é especialmente simpático. Ou seja, por mais que queiramos encontrar justificações para estes preços que nos façam sentido, não conseguimos. Não sentimos qualidade nem confecção que sejam representativas de mais de 50€ por pessoa.
Por isso, foi uma experiência completamente diferente daquilo que nos lembrávamos e sobre o que escrevemos. Se em 2013 descobrimos no Descobre Restaurante um novo conceito, aquilo que lá descobrimos hoje foram preços que são um exagero. Aliás, mesmo à frente têm o Nunes Real Marisqueira que, mesmo sendo uma marisqueira, tem preços mais em conta. E sim, pode ser só a nossa opinião, mas é o que fazemos não é? Dar a nossa opinião. E podemos mudar de opinião, não podemos? Claro.
Preço Médio: 40€ pessoa (prato e acompanhamento, com copo de vinho)
Informações & Contactos:
Rua Bartolomeu Dias, 65 e 69 | 1400-027 Lisboa | 218 056 461
Infelizmente muitos restaurantes não vêm o futuro, só o presente, geralmente não duram muito.