AFURI – RAMEN & DUMPLINGS

Poucos dumplings… e muitas falhas. Disclaimer inicial: Fomos ao Afuri Ramen & Dumplings a convite, com um grupo de “foodies” que no fundo são só amigos que gostam de comer. Não pagámos a refeição. Perguntámos o máximo possível, pedimos o máximo de acompanhamento. Deram-nos 10 minutos de atenção no início do pedido. No final, não … Ler mais

HENTAI SUSHI RAMEN

De tudo um pouco… mas poucochinho. Spoiler Alert: detesto restaurantes que acham que têm de nos informar no seu próprio nome sobre aquilo que servem. Mas de forma explícita mesmo! Tipo… “servimos sushi mas também ramen, porque não podemos servir só um dos dois porque ambos estão na moda”. Tipo isto, estão a ver? E … Ler mais

SAISHO RAMEN

Ramens há muitos… É verdade: ramens há muitos… e nem todos são bons. Desde que fomos começando a ouvir falar pela primeira vez deste prato japonês, foram-se sucedendo as aberturas de restaurantes especializados em ramen, ou que apenas o incluíam na sua carta habitual e mais genérica. E se alguns restaurantes demoraram algum tempo a … Ler mais

MAR SUSHI TERRACE (Ilha do Pico, Açores)

mar sushi terrace

O único restaurante de sushi nas ilhas triângulo. Disclaimer inicial: sim, sabemos o que estão a pensar. “Mas ir ao Pico e comer sushi?! Isso faz algum sentido?!” É certo que foi o que pensámos logo de imediato… mas depois pensámos melhor. Estamos numa ilha, com o oceano à volta, onde se pescam algumas das … Ler mais

AMATERASU PATEO DO SUSHI

Um restaurante de sushi normal. Só isso. É sempre difícil escrever sobre restaurantes de sushi daqueles… normais. E por normais não quero dizer que sejam maus, são apenas normais, com qualidade relativamente boa, alguma fusão nas peças apresentadas, em espaços com boa pinta. Acho que este tipo de restaurantes acaba por ganhar muitos fãs de … Ler mais

YAKUZA by Olivier

Uma experiência oriental de luxo!!! Quando falamos do “melhor restaurante” seja do que for estamos num campo completamente subjectivo. O que é melhor para mim pode não ser o melhor para outra pessoa, ou mesmo para a maioria das pessoas. Isso acontece com praticamente tudo na vida, mas neste caso estamos a falar de restaurantes. … Ler mais

PRAIA NO PARQUE – BARRA DE SUSHI

Uma experiência do outro Mundo! Há restaurantes que nos marcam pela comida. Outros pelo espaço, ou pelo serviço. E outros ainda pelo contexto em torno deles, ou de quem lá trabalha. Mas o que é altamente incomum é sermos completamente marcados por uma experiência, pela experiência em si, de tão única e exclusiva que é, … Ler mais

BOA BAO

boa bao restaurante asiatico

O primeiro de todos os asiáticos (em Lisboa)! As modas na restauração duram sempre algum tempo. E, como todas as modas, têm um percursor e depois vários seguidores, que copiam descaradamente quem criou as bases ou então tentam fazer variantes mais ou menos personalizadas. Já houve a moda das hamburguerias, a das tascas modernas, dos … Ler mais