TABERNA ALBRICOQUE

Uma Taberna… de Chef. Já aqui escrevemos várias vezes sobre a principal trend do ano passado na restauração nacional: os jovens Chefs que foram abrindo “tabernas”, onde teoricamente recriam receitas tradicionais do nosso receituário… mas com twists de cozinha de autor. E seja a nível da apresentação ou das técnicas usadas, estes twists (e o … Ler mais TABERNA ALBRICOQUE

PRADO

Este é, sem dúvida, um dos melhores (novos) restaurantes de Lisboa! Lembro-me bem quando, há cerca de 2 anos, começou a surgir em Lisboa o boom dos restaurantes de Chefs jovens, vindos ou não de outros restaurantes mais conceituados, mas que abriam espaços novos, com posicionamentos mais ou menos semelhantes: foco no produto, sazonalidade, cuidado … Ler mais PRADO

TABERNA DO CALHAU

taberna do calhau

Taberna… mas pouco. É um dos fenómenos do ano (mesmo tendo começado ainda em finais de 2018) e tem gerado boas conversas à volta de uma mesa: as novas tabernas modernas. Não são as tascas modernas/petiscarias que tiveram o seu boom há cerca de 4 ou 5 anos atrás, nada disso. São novas “tabernas”, projectos … Ler mais TABERNA DO CALHAU

OPTIMISTA

Restaurante Optimista

Optimismo… e comida surpreendente! 🙂 Não é fácil acompanhar as aberturas de novos restaurantes em Lisboa, nada fácil mesmo. Sucedem-se as aberturas de todo o tipo de restaurantes, especialmente em certas zonas mais movimentadas, e as redes sociais e publicações especializadas e blogs são inundados de comunicação e fotos. Por isso, é complicado fazer uma … Ler mais OPTIMISTA

QURA

Um dos melhores restaurantes do ano! Era quase inevitável fazer algum tipo de trocadilho com o nome do restaurante, aliás, até temos alguns para escolher nos individuais de mesa do Qura. Ou na sua comunicação nas várias redes sociais. Mas resolvemos não o fazer e ir directos ao assunto no título. Porque há restaurantes sobre … Ler mais QURA

O FRADE

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Tudo estava bem… até chegar a conta! Sou daquele tipo de pessoas que não se importa de gastar dinheiro com um jantar. Mas, claro, se perceber que o que estou a gastar é justo. E isso aplica-se tanto a uma tasca onde pago 10€ ou a um restaurante todo xpto onde pago 100€. O importante … Ler mais O FRADE

MATATEU

Petiscos bons… ao som da bola. “Olá, eu chamo-me Maria e vou atender a vossa mesa esta noite!” E foi assim, com um sorriso, o melhor momento da noite, na nossa primeira visita ao Matateu. Para nós – e pelo menos nessa primeira vez – o Matateu não foi o Manzarra, não foi o espaço, … Ler mais MATATEU

MESTRIAS NOVA TASCA

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Petiscos… e um serviço que tem muito a melhorar. Há uma nova tasca na Ajuda!Era previsível começar assim, não era? Pois que já está! O Mestrias Nova Tasca é um dos mais recentes restaurantes da Ajuda, situado no Largo da Paz, onde antes existia um restaurante chamado Paz onde, dizem as lendas, o Eusébio parava … Ler mais MESTRIAS NOVA TASCA