CARTEL 36

Todos vão querer pertencer a este Cartel! Nem sempre é muito bom regressar a restaurantes onde fomos felizes, depois de muito tempo. É um bocadinho como voltar a ver aquela série ou filme que nos impressionou tanto quando éramos mais jovens… e que agora percebemos que era uma banhada. Não acontece com todos (séries, filmes … Ler maisCARTEL 36

TOSCANA – CASA DE PASTO

O “Bigodes” é um Clássico com C grande! Sei que sou repetitivo, mas adoro tascas! É porreiro ir a restaurantes de Chef e tal, mas nas tascas é que me sinto em casa! Onde posso ir vestido como quiser, posso falar alto, rir com a malta enquanto mandamos vir mais jarros de vinho, onde não … Ler maisTOSCANA – CASA DE PASTO

IRRIVERENTE

Irreverente… mas se calhar um bocadinho demais. Italianos há muitos! Sim, é uma verdade absoluta! Aliás, a gastronomia italiana foi sem dúvida aquela que mais facilmente se exportou para todos os cantos do Mundo, e a que mais rapidamente se instalou no seio de qualquer cultura. Por isso sim, italianos há muitos. O principal problema … Ler maisIRRIVERENTE

TAYYBEH

Ou quando um restaurante é uma história de vida… Se há uma coisa que repito constantemente nestes textos é a ideia de que, pelo menos para mim, um restaurante é muito mais do que a comida. É o espaço, o serviço… mas acima de tudo é a história com que nos envolve. Mais do que … Ler maisTAYYBEH

RESTAURANTE 3 NAUS

A tradição ainda é o que era. Saímos de Lisboa para outras zonas do país menos vezes do que gostaríamos. E como muitas delas são em trabalho, é ainda mais difícil conhecer as particularidades de cada zona, tanto a nível cultural como a nível gastronómico. Por isso é que ficamos sempre entusiasmados quando existe a … Ler maisRESTAURANTE 3 NAUS

BENGAL TANDOORI

Onde já nada é como era… Há muitos restaurantes indianos em Lisboa, mas a verdade é que a maioria situa-se num (irritante) registo de normalidade. Há alguns que se destacam – poucos! – porque têm ou as melhores chamuças ou o melhor caril ou o melhor nan, mas a maioria é só normal. E por … Ler maisBENGAL TANDOORI

TEMPERATURA

Ora alta, ora baixa… mas pouco consistente. Estou a falar da temperatura, em referência ao nome do restaurante. Mas trata-se basicamente de uma metáfora para a qualidade da comida que nos foi servida. Muito pouco consistente, sendo que as nossas expectativas eram altas. O Temperatura já há algum tempo que era presença regular no nosso … Ler maisTEMPERATURA

CHINÊS CLANDESTINO

Chinês? Sim. Clandestino? Pouco… A primeira vez que fui a um “chinês clandestino” foi uma das experiências mais fora do comum da minha vida. Subimos até ao 5º andar de um prédio residencial da Rua da Palma, entrámos em casa de uma família chinesa, ficámos fechados num quarto dos fundos, escolhemos os pratos escritos à … Ler maisCHINÊS CLANDESTINO