O MARAVILHAS

A Melhor Tasca de Lisboa! O problema da maioria das “tascas modernas” é que têm pretensões a ser mais do que aquilo que as inspirou: as tascas tradicionais. E na grande parte das vezes, quando se quer ser mais do que aquilo que se devia ser, isso resulta num belo falhanço. Por isso, prefiro as … Ler maisO MARAVILHAS

CARTEL 36

Todos vão querer pertencer a este Cartel! Nem sempre é muito bom regressar a restaurantes onde fomos felizes, depois de muito tempo. É um bocadinho como voltar a ver aquela série ou filme que nos impressionou tanto quando éramos mais jovens… e que agora percebemos que era uma banhada. Não acontece com todos (séries, filmes … Ler maisCARTEL 36

A TIGELINHA

Bom e Barato! Uma Tasca à séria! Há uma coisa inevitável quando se fala de restaurantes: a nossa opinião está directamente ligada à afinidade que temos com eles. O historial, quantas vezes lá fomos e como correu, qual era o contexto em que íamos (família, amigos, a dois…) e também o registo (jantar de grupo … Ler maisA TIGELINHA

TOSCANA – CASA DE PASTO

O “Bigodes” é um Clássico com C grande! Sei que sou repetitivo, mas adoro tascas! É porreiro ir a restaurantes de Chef e tal, mas nas tascas é que me sinto em casa! Onde posso ir vestido como quiser, posso falar alto, rir com a malta enquanto mandamos vir mais jarros de vinho, onde não … Ler maisTOSCANA – CASA DE PASTO

IRRIVERENTE

Irreverente… mas se calhar um bocadinho demais. Italianos há muitos! Sim, é uma verdade absoluta! Aliás, a gastronomia italiana foi sem dúvida aquela que mais facilmente se exportou para todos os cantos do Mundo, e a que mais rapidamente se instalou no seio de qualquer cultura. Por isso sim, italianos há muitos. O principal problema … Ler maisIRRIVERENTE

AJITAMA RAMEN BISTRO

ajitama ramen bistro

De casa para… um restaurante cheio! Ramen… uma moda? Sim, talvez. Mas como toda e qualquer moda gastronómica, aparece assim mais ou menos do nada, instala-se e começa a crescer até ficar demasiado comercial e a oferta começar a ser tanta que a discrepância de qualidade torna-se abismal. Por cá o ramen é uma moda … Ler maisAJITAMA RAMEN BISTRO

TAYYBEH

Ou quando um restaurante é uma história de vida… Se há uma coisa que repito constantemente nestes textos é a ideia de que, pelo menos para mim, um restaurante é muito mais do que a comida. É o espaço, o serviço… mas acima de tudo é a história com que nos envolve. Mais do que … Ler maisTAYYBEH

BENGAL TANDOORI

Onde já nada é como era… Há muitos restaurantes indianos em Lisboa, mas a verdade é que a maioria situa-se num (irritante) registo de normalidade. Há alguns que se destacam – poucos! – porque têm ou as melhores chamuças ou o melhor caril ou o melhor nan, mas a maioria é só normal. E por … Ler maisBENGAL TANDOORI