GARAGEM 33 (Braga)

Uma experiência inesquecível!!! Isto de escrever sobre restaurantes na perspectiva de quem os visita, sem ter conhecimentos aprofundados sobre ingredientes, técnicas, metodologias de serviço, chefs e todas essas merdas… faz com que seja muito complicado escrever sobre restaurantes onde a a experiência que tivemos foi verdadeiramente inesquecível. Aliás, a questão é mesmo a falta de … Ler mais

RESTAURANTE ARCOENSE (Braga)

Um clássico em Braga. Houve uma altura da minha vida profissional em que visitava regularmente o norte (especialmente a zona de Braga). Numa dessas visitas, acompanhado por pessoas da zona, levaram-me ao Restaurante Arcoense. E desde aí, sempre que ando pelas zonas, é lá que acabo sentado à mesa. Mudam-se os tempos, aparecem novos restaurantes… … Ler mais

TABERNA BELGA (Braga)

Há quem diga que é a melhor francesinha do Mundo… Sim, é verdade, o título diz tudo: há imensas pessoas que defendem que a francesinha da Taberna Belga é a melhor do Mundo. Ou, pelo menos, de Portugal. E depois há um outro grupo de pessoas que diz que nem pensar, porque há muitas falhas … Ler mais