BICÓPREGO

Porque um prego no pão pode ser uma coisa fenomenal!

Sábado, 14h50. Estacionamos no jardim do Príncipe Real para ir almoçar. A ideia era ir à Pizzaria Zero Zero, onde estão 12 pessoas à nossa frente… são só pizzas, minha gente. A zona está apinhada mas a maioria dos restaurantes fecha às 15h, por isso estamos lixados…

Mas, de repente, a luz: “lembras-te daquele restaurante de pregos sobre o qual escrevemos há uns meses atrás? E que tal irmos até lá?” Foi assim que chegámos ao BicóPrego. E ainda bem!!!

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O prego é daqueles patrimónios nacionais que estão a ser deixados para segundo plano por causa da febre dos hambúrgueres. Mas, felizmente, as tendências estão a mudar!
O BicóPrego só serve pregos. Assina com “cervejaria”, saiba-se lá porquê. Aqui servem-se pregos, numa lista que tem 8 variedades, sempre acompanhados de batata frita.

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Entramos e está quase vazio, mas durante todo o tempo que lá estamos vai sempre entrando gente. É a vantagem de restaurantes que têm horário contínuo. O serviço é simpático, muito simpático. Como devia ser em todo o lado, atencioso, pronto a perguntar o que achámos e a ouvir o que temos para dizer.

E o que temos para dizer é simples: estes pregos são do car$@%o!!! Não há outra forma de descrever! A carne é excelente, naquele ponto médio mal que os pregos pedem, o pão saloio torrado é uma brutalidade de bom e o resto dos ingredientes que compõem cada prego são todos bons! Comemos com as mãos, lambuzamo-nos, mas não queremos saber! Estamos a adorar e isso é que importa!

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Provamos o Grana Padano (com esse queijo e rúcula) e o Bacon (com isso mesmo e ainda ovo estrelado a escorrer e agrião), ambos excelentes e sem nada a apontar. As batatas que acompanham o prego são caseiras, ainda que pudessem ser condimentadas de alguma forma. Mas isso não interessa nada.
Ainda provamos uma sobremesa, uma delícia de chocolate que era um bolo do mesmo com ganache e um molho de frutos vermelhos, mas precisava de um bocado mais de contraste de sabores.

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Mas voltamos a dizer que isso pouco interessa. Estes pregos são uma coisa do outro mundo!!! Parabéns a estes senhores pela ideia, pela ementa que criaram e principalmente pela execução. É raro sairmos de um restaurante a pensar logo quando é que lá vamos voltar. E isto aconteceu-nos aqui, no BicóPrego.

Preço Médio: 7€ pessoa (com imperial)

Informações & Contactos:
Travessa do Monte do Carmo, 19 | 1200-276 Lisboa | 21 608 9225

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