Uma casa de fados que NÃO cheira a mofo!
Bom, começo por admitir que não sou grande apreciador de fado. Aceito-o como parte da nossa herança cultural, mas não consigo gostar, acho-o sempre demasiado melancólico e preso ao passado. E era também essa razão que me levou (quase) sempre a evitar as casas de fado tradicionais, porque inevitavelmente sinto que entrei numa máquina do tempo onde o “tradicional” é apenas antigo.
Ora, fui jantar à Adega Machado, no Bairro Alto, e saí de lá com uma ideia ligeiramente diferente.
A Adega Machado é um restaurante com fado ao vivo, mas surpreende pela sua contemporaneidade. A todos os sentidos!
Em primeiro lugar, no espaço em si: uma casa recentemente renovada, com uma arquitectura de interiores bastante mais moderna e iluminação bem estudada, onde os quadros nas paredes são os apontamentos necessários para nos fazer perceber que ali se canta o fado.
Depois, a comida: na generalidade, pratos portugueses a puxar para o moderno, bem confeccionados e apresentados. O couvert é bastante fraco mas nas entradas comemos um excelente tártaro de vieiras e lavagante e umas gambas picantes que tinham passado um pouco o ponto. O mesmo aconteceu com o pato confitado, mas o arroz de abóbora, maçã e chouriço que acompanha é excelente. E por falar em arroz, também é muito bom o arroz de vieiras e lavagante. Nas sobremesas, provámos o pão-de-ló e os papos de anjo, ambos bastante bons.
Finalmente, no fado: várias performances no decorrer da noite, com vários cantores diferentes, mas sempre com um registo comum de contemporaneidade. Aqui não se houve o fado clássico, aqui ouve-se fado com uma atitude mais jovem e moderna, mas sem perder a ligação a algo que é tão nosso. Bons intérpretes, bons músicos, excelente experiência.
Peca talvez um pouco pelo serviço, que tem altos e baixos. Percebo que é complicado servir apenas durante os intervalos das actuações, mas isso não justifica a inconsistência na simpatia dos empregados nem o facto de as mesas já desocupadas não verem a louça suja levantada (o que dá um ar estranho à sala).
Ok, é um restaurante vocacionado para turistas, especialmente pelos preços praticados (ainda que existam menus de 3 pratos bastante mais acessíveis). Mas, por outro lado, se pensarmos que se formos a um concerto de fado pagamos uns 20€ para entrar, é mais fácil de compreender que os preços da Adega Machado sejam um pouco inflacionados. Porque estamos a pagar uma experiência completa.
E esta é uma experiência muito interessante.
Preço Médio: 50€ pessoa (menu de entrada + prato + sobremesa, com vinho da casa)
Informações & Contactos:
Rua do Norte, 91 | 1200-284 Lisboa | 213422282
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