Será o Melhor Frango Assado de Lisboa?
Há restaurantes clássicos em Lisboa, daqueles dos quais ouvimos falar parece que desde sempre. São restaurantes de que toda a gente fala, e onde acabamos por ir parar inevitavelmente se estivermos na sua zona. E também restaurantes que são conhecidos sempre por alguma coisa em especial, nomeadamente um prato em específico.
A Valenciana é, provavelmente, uma das churrasqueiras mais conhecidas de Lisboa. E na discussão sobre onde se come o melhor frango assado, está quase sempre nos top 3. Porque o Frango Assado da Valenciana é excelente, não há como negar! Bem assado, suculento, muito saboroso, acompanhado por batata frita caseira muito boa, esparregado delicioso, salada mista bem temperada e arroz de cenoura que complementa o conjunto. Nada de invenções, coisas simples.
É verdade que o frango assado é uma daquelas coisas cujo cheiro me dá um trigger imediato (pão quente é a outra), e também é verdade que adoro o frango assado da Valenciana. Mas também é verdade que há aqui mais pratos, numa óptica de cozinha tradicional, o que significa que a Valenciana é muito mais do que uma churrasqueira.
Temos uma maravilhosa Carne de Porco à Alentejana, bem temperada e tenra, com batatas fritas cortadas aos cubos; um Brás de Legumes, para os vegetarianos, que não envergonha de todo o Sr. Brás; uma Vitela Estufada muito boa; Pernil no Forno bem servido; Enguias Fritas fantásticas com Arroz de Feijão viciante; e mesmo um simples Bitoque é bem servido, com um ovo bem estrelado. Coisas muito simples, comida tradicional, bem servida e confeccionada.
Sobremesas caseiras, ou quase todas, e também sem invenções… porque não é preciso. Uma espécie de Quindim com mais coco do que seria de esperar e um Bolo de Bolacha como deve ser, com creme de manteiga e bolachas bem demolhadas em café. Simples, não é?
No final de um almoço ou jantar, pagamos um preço justo por aquilo que comemos, e ficamos com vontade de voltar. Porque nos sentimos bem, porque nos recebem como se fôssemos clientes habituais, porque comemos comida que nos sabe a casa. A Valenciana pode até não ter o melhor frango assado de Lisboa, mas tem um frango assado que é do caraças! E tem tudo o resto muito bom também.
Preço Médio: 15€ pessoa (com vinho da casa)
Informações & Contactos:
Rua Marquês da Fronteira, 157 | 1070-294 Lisboa | 21 3884926