A MESA

Uma mesa inteira para comer pizzas. Com palitos.

Sim, não há aqui qualquer erro gramatical. É mesmo comer pizzas com palitos. Pedaços muito pequenos, talvez pequenos demais para quem gosta muito de pizza ou tem fome,  com palitos espetados para facilitar o processo. Ou não.
Admito que para mim é uma novidade este método, ainda que não seja novidade a ideia de pizza para partilhar. Mas n’ AMesa, no LxFactory, isto é a primeira coisa que nos dizem quando entramos no restaurante: aqui partilha-se mesa, partilha-se pizza, partilham-se momentos. Não é novidade partilhar, mas é novidade ter um palito espetado em cada quadradinho de pizza.

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O que já não é assim tão novidade é toda a decoração tipo “vintage trendy cheio de velharias aleatórias” do espaço. Há uma linha comum em todos os restaurantes da Lx Factory, que é usar as estruturas do edifícios para lhes dar um ar industrial… e depois encher os espaços com peças vintage, sem que para isso tenha de existir um conceito. É mais do mesmo, mas ainda assim altamente “instagramável”.

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Voltando às novidades, aqui a ideia de partilha de experiências é levada ao extremo, porque o restaurante realmente só tem uma mesa. Comprida, que ocupa todo o comprimento do restaurante, e onde vão sentando os clientes uns a seguir aos outros, tentando assim promover a conversa e interacção. Há quem goste mais, há quem goste menos, mas é o conceito do espaço, que nos é bem explicado logo na recepção, por isso quem não gosta, pode ir embora. Nós não fomos.

O serviço é tão informal como o espaço pede, o que também significa que estamos num registo onde nem tudo é perfeito. É verdade, falham alguns pedidos, algumas coisas demoram demasiado tempo, mas tudo se encaixa no conceito do restaurante, que é assim mesmo: despreocupado.

E agora a comida. AMesa é uma pizzaria com toques brasileiros, o que por si só não é muito surpreendente. Mas felizmente aqui todas as misturas fazem sentido, não há apenas a mistura gratuita de ingredientes. Começamos com o pão de alho com catupiri, interessante mas numa dose tão pequena que devia ser oferta: 2 biscoitos, porque não merecem ser chamados da pães. E estes podiam ser comidos com palito.

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À nossa volta vemos serem pedidas algumas pastas, que honestamente não parecem nada da mais. Mas fiquemos pelas pizzas que pedimos. Com nomes dos diversos bairros da cidade, experimentamos a Marvila (com peito de frango, farinheira e catupiri) e a Castelo (com cogumelos, frango desfiado, rodelas de palmito e ainda um ingrediente extra pedido, o pepperoni). Base fina, demasiado fina para a forma como a pizza está cortada. A ideia de partilhar é boa, mas os cortes em pequenos quadrados resultaria melhor se a base não fosse tão fina… o que acontece é que temos de acabar por comer à mão e agarrar quadrados de pizza minúsculos que insistem em cair-nos das mãos. Os palitos não servem para nada. Só para enfeitar.

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Se as pizzas são boas? Sim, são. Bons ingredientes, ingredientes diferentes, muita coisa brasileira, que resulta em sabores interessantes. A massa é tão fina e estaladiça que não tem grande sabor. E isto atenua um bocado o pouco prático que é comer pequenos quadradinhos de pizza.

No final, ainda assim, foi uma experiência positiva, num sítio onde já queríamos ir há algum tempo. E volto a dizer que a ideia de partilhar a pizza não é nova, mas aqui faz todo o sentido, pela dita mesa e por todo o conceito do espaço. Mas objectivamente a ideia dos palitos não é a melhor, nem os próprios cortes da pizza. É engraçado sim, mas nada prático.

Ainda assim, vale a pena uma visita.

Preço Médio: 15€ pessoa (pizza e cerveja)

Informações & Contactos:
Rua Rodrigues de Faria, 103 | LxFactory | 1300 Lisboa | 21 3624351

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