GIOIA FOOD LAB

Um “laboratório” com ideias excelentes! Boas ideias, nas mãos de gente sem medo de arriscar, geralmente têm resultados muito interessantes. Podem não ser perfeitos, podem precisar de tempo, podem existir tiros ao lado pelo caminho, mas uma coisa é certa: ser diferente e fugir à monotonia é muito mais gratificante do que fazer mais do […]

PSI

Antes de ser (moda) já o era…   Disclaimer: sou carnívoro, não percebo muito de comida vegetariana e/ou vegan, não tenho intolerâncias alimentares, como tudo o que me aparecer à frente (e sei que isto não soa muito bem). Dito isto, tento acompanhar a crescente tendência para a abertura de restaurantes com ofertas mais “saudáveis”, […]

ORGANIC CAFFE

Comida saudável… e maravilhosa!!!   Comida orgânica. Comida vegetariana. Comida saudável. Tudo termos recorrentes na restauração nos dias de hoje, mas que para alguns espaços já não são assim uma novidade tão grande. Espaços que já seguem esse posicionamento há algum tempo e que, por isso mesmo, foram aperfeiçoando receitas para que o resultado final […]

daTERRA BAIXA (Porto)

daterra restaurante vegetariano baixa porto

Vegetarianos… mas animais!   Acabámos de voltar do Porto e não quero deixar passar mais tempo antes de escrever sobre o daTerra, na zona da Baixa. Percebemos que o Domingo é um dia difícil para quem quer almoçar/jantar fora no Porto, e se forem vegetarianos, então isso pode tornar-se um pesadelo. Está quase tudo fechado, […]

ÁGUA DA CASCATA VAI CORRENDO NA RIBEIRA E ACABA NO MAR

agua da cascata vai correndo na ribeira e acaba no mar restaurante vegetariano sushi estoril

Uma pérola escondida… que não é assim tão secreta! “Água da Cascata vai correndo na Ribeira e acaba no Mar, boa noite?” É impossível conter o riso quando nos atendem assim o telefone! 🙂 E é este o nosso primeiro contacto com o restaurante com maior nome da grande Lisboa. Do qual saímos bastante bem […]