CLUBE DO BACALHAU

1001 receitas de bacalhau?! Aqui há umas quantas…   Dizem que há 1001 maneiras de fazer bacalhau. Não as conheço. E aliás, acho que é uma espécie de “mito urbano”. Mas há quem diga que existem ainda mais do que essas… Como escrevi antes, não as conheço. Gosto muito de bacalhau – aliás, o Brás […]

CHARKOAL

O problema (principal) está na grelha…   Cada vez menos deixo influenciar as minhas escolhas de restaurantes pelo nome dos Chefs que assinam os espaços. Isto porque – infelizmente – os chefs de cozinha são cada vez mais “máquinas de marketing”, envolvidos em cada vez mais restaurantes. O que implica que aconteça o inevitável: não […]

GIOIA FOOD LAB

Um “laboratório” com ideias excelentes! Boas ideias, nas mãos de gente sem medo de arriscar, geralmente têm resultados muito interessantes. Podem não ser perfeitos, podem precisar de tempo, podem existir tiros ao lado pelo caminho, mas uma coisa é certa: ser diferente e fugir à monotonia é muito mais gratificante do que fazer mais do […]

ATARI BABY

Decoração gira. Comida mais ou menos… Quem nos siga regularmente vai se calhar sentir que se torna um bocado repetitivo estarmos constantemente a escrever sobre restaurantes “asiáticos”, ou seja, com comida de vários países da Ásia. Até podia ser “panca” nossa (e na realidade até é), mas a verdade é que esta se tornou uma […]

MEZ CAIS LX

Um mexicano que foi uma desilusão… 🙁   “Desilusão” foi o sentimento que acompanhou o nosso almoço no Mez Cais Lx, o novo mexicano de Lisboa e mais um dos muitos projectos onde estão envolvidos alguns dos responsáveis do Las Ficheras. Desilusão porque realmente esperávamos muito mais, a todos os níveis. E esperávamos muito mais […]

THAI VILAMOURA (Vilamoura)

Restaurante Thai Vilamoura

O melhor tailandês do Algarve? Pois que sim 🙂 No recente fim-de-semana que passámos em Vilamoura, resolvemos fazer vida de turista. Praia todo o dia, almoçar fora e jantar fora, jogar no casino, idas às discotecas da moda, passear na marina e imaginar que um dos barcos era nosso (se calhar esta última parte fomos […]

SOI – ASIAN STREET FOOD

Toda a Ásia no Cais do Sodré!   Pois que isto das tendências é uma coisa engraçada. Dizíamos nós, no início do ano, que as duas maiores tendências a nível de restauração seriam os restaurantes peruanos e a comida saudável (acertámos nas duas), mas não esperávamos que, do nada, surgisse outra tendência (pelo menos em […]

TAPISCO

Petiscos e Tapas… para turistas.   Lisboa é cada vez mais um destino turístico. Turistas de todo o lado vêm até cá à procura de cultura, história, diversão, bom tempo e, claro, boa comida. Essa é uma das razões para a cidade estar sempre cheia de turistas, assim como uma das principais razões para a […]