RESTAURANTE O IDEAL

Uma sopa do mar excelente! E pronto.

A par da Noélia e Jerónimo, este é um dos restaurantes clássicos e obrigatórios em Cabanas de Tavira. Obrigatória é também a reserva, e com dias ou semanas de antecedência. E muito por causa da sopa do mar, que é quase um “mito nacional”. Mas, ao contrário da Noélia, este Ideal é muito mais simples e tradicional, tanto no espaço como nos pratos.

Ponto prévio: a sopa do mar é deliciosa! Bem servida, com muito peixe e marisco, um toque fresco da hortelã, servida no pão, o que torna as colheradas finais ainda mais interessantes. É uma entrada perfeita para um jantar de verão, e provavelmente a melhor que já comemos.
Mas depois deste início excelente, o resto da refeição é pautada pela normalidade… A barriga de atum grelhada é interessante, o atum é saboroso mas demasiado bem passado. O mesmo acontece com o salmão grelhado. Experimentámos ainda outra especialidade, o polvo entomatado (basicamente polvo cozinhado com molho de tomate) – polvo muito bem cozinhado com o tomate a dar-lhe um gosto diferente (mas acompanha com puré de batata e é fraquinho).

Para sobremesa, outra sugestão da casa, o doce de vinagre, que basicamente é um doce de ovos, estupidamente doce, sem sequer um toque de vinagre.

Honestamente, estávamos à espera de mais e melhor. O Restaurante O Ideal é uma pequena desilusão. Começa de forma excelente com a sopa e depois vai caindo até à sobremesa. Ou se calhar as nossas expectativas é que eram demasiado altas…

Preço Médio: 20€ pessoa (com vinho da casa)

Informações & Contactos:
Rua Infante Dom Henrique, 15 | 8800 Cabanas de Tavira | 281370232

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