SOI – ASIAN STREET FOOD

Toda a Ásia no Cais do Sodré!   Pois que isto das tendências é uma coisa engraçada. Dizíamos nós, no início do ano, que as duas maiores tendências a nível de restauração seriam os restaurantes peruanos e a comida saudável (acertámos nas duas), mas não esperávamos que, do nada, surgisse outra tendência (pelo menos em […]

NAU DO RESTELO

Melhor do que as chamuças é o resto! Quando te envolves a sério nestes assuntos da gastronomia e dos restaurantes, acabas inevitavelmente por conhecer outras pessoas com a mesma “panca” que tu. Pessoas com quem podes falar sobre comida, partilhar experiências e, a grande maioria das vezes, ter discussões sobre onde é que se come […]

BOA-BAO

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A Ásia (toda!) aqui tão perto!   A viagem à Ásia no início do ano despertou em nós um “bichinho” que desconhecíamos, o bichinho asiático. Ficámos apaixonados pelas culturas e pelas cidades, e claro, pela comida. Por isso, temos procurado esse tipo de sabores quando vamos jantar fora. É uma espécie de “throwback”, se quiserem. […]

CANTINHO DA PAZ

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A calma antes da tempestade Ele há gastronomias que para mim são muito parecidas. Isto porque olho para as cartas dos restaurantes e parece-me que estou a ler exactamente as mesmas coisas! Acontece-me especialmente com a chinesa/cantonesa e com a indiana/goesa/nepalesa. As diferenças estão lá, eu sei disso, mas à superfície parece tudo igual. Ora, […]