CLUBE DO BACALHAU

1001 receitas de bacalhau?! Aqui há umas quantas… Dizem que há 1001 maneiras de fazer bacalhau. Não as conheço. E aliás, acho que é uma espécie de “mito urbano”. Mas há quem diga que existem ainda mais do que essas… Como escrevi antes, não as conheço. Gosto muito de bacalhau – aliás, o Brás é […]

CHARKOAL

O problema (principal) está na grelha… Cada vez menos deixo influenciar as minhas escolhas de restaurantes pelo nome dos Chefs que assinam os espaços. Isto porque – infelizmente – os chefs de cozinha são cada vez mais “máquinas de marketing”, envolvidos em cada vez mais restaurantes. O que implica que aconteça o inevitável: não conseguem […]

GIOIA FOOD LAB

Um “laboratório” com ideias excelentes! Boas ideias, nas mãos de gente sem medo de arriscar, geralmente têm resultados muito interessantes. Podem não ser perfeitos, podem precisar de tempo, podem existir tiros ao lado pelo caminho, mas uma coisa é certa: ser diferente e fugir à monotonia é muito mais gratificante do que fazer mais do […]

ATARI BABY

Decoração gira. Comida mais ou menos… Quem nos siga regularmente vai se calhar sentir que se torna um bocado repetitivo estarmos constantemente a escrever sobre restaurantes “asiáticos”, ou seja, com comida de vários países da Ásia. Até podia ser “panca” nossa (e na realidade até é), mas a verdade é que esta se tornou uma […]

MEZ CAIS LX

Um mexicano que foi uma desilusão… 🙁   “Desilusão” foi o sentimento que acompanhou o nosso almoço no Mez Cais Lx, o novo mexicano de Lisboa e mais um dos muitos projectos onde estão envolvidos alguns dos responsáveis do Las Ficheras. Desilusão porque realmente esperávamos muito mais, a todos os níveis. E esperávamos muito mais […]

THAI MARINA (Vilamoura)

Sushi num tailandês? Porque não?! 😉   Nem sempre sou adepto de restaurantes com conceitos mistos, ou com dois (ou mais) tipos de cozinha. O que acontece muitas vezes é que a qualidade acaba por não ser efectivamente boa em nenhuma das cozinhas e por isso acabamos por não ficar satisfeitos. Felizmente há excepções à […]

THAI VILAMOURA (Vilamoura)

Restaurante Thai Vilamoura

O melhor tailandês do Algarve? Pois que sim 🙂 No recente fim-de-semana que passámos em Vilamoura, resolvemos fazer vida de turista. Praia todo o dia, almoçar fora e jantar fora, jogar no casino, idas às discotecas da moda, passear na marina e imaginar que um dos barcos era nosso (se calhar esta última parte fomos […]

LUNA ROSSA (Vilamoura)

Um italiano em Vilamoura… e não é um turista!   Não querendo dar certezas, acredito que os restaurantes de comidas do mundo mais encontrados em Portugal são os italianos. Sejam só pizzarias ou italianos mais completos, é quase impossível entrar numa cidade, vila ou terreola qualquer algures pelo país sem encontrar um restaurante italiano. Sendo […]