PALADARES DA BAIRRADA

Leitão excelente… e uma chanfana do outro mundo!!!   Há alguns (muitos, demais…) restaurantes a servir leitão “da Bairrada” na zona de Lisboa. Mas quem já passou pela Bairrada e comeu por lá o dito bicho (bichinho!), percebe que aquilo … Continued

BITOQQUERIA

Mais uma “ia”, esta com bitoques!   O foodcourt do renovado Mercado de Algés está quase a tornar-se um exclusivo de carnes. Os foodcorners foram mudando ligeiramente – foram-se os frangos do Chef Laffan ou os burritos, por exemplo – … Continued

ZÉ MANEL DOS OSSOS (Coimbra)

Uma verdadeira Estrela Michelin… das tascas!   Por motivos de trabalho, tenho andado por Coimbra muitas vezes nos últimos 6 meses. E todas as vezes que por lá jantei, houve sempre uma sugestão unânime: o Zé Manel dos Ossos. “Tens … Continued

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